• Светская хроника
  • Репортажи

Не МЕ100 красит человека, а человек МЕ100

Признаюсь, писать про себя не очень удобно, но,  имея такую возможность, грех ею не воспользоваться.  Давно, лет пять назад, сидя на дачном чердаке, я разрывала горы скопившейся макулатуры, в надежде найти хоть один из моих детских рисунков. На глаза попалась стопка «Мурзилок», которые я, как порядочный (в бывшем) детский библиотекарь аккуратно хранила. Толи из любопытства, толи от ностальгии по временам ушедшим начала рассматривать смешные детские журналы. Среди многочисленных шарад я нашла одну, очень занятную – МЕ100 - славное название для какой-нибудь кофейни. Попыток открыть заведение с подобным названием было несколько, и когда я потеряла всяческие надежды, удача улыбнулась. Для меня – это первый бизнес, для моей подруги Светы Киселевой уже третий. Нашли помещение, договорились и взялись за дело. Идея или как ее еще называют «фишка» витала в воздухе. За плечами годы тусовок, в коробках горы накопившихся негативов. Коллаж из 650  лиц друзей, приятелей, знакомых и коллег по работе был собран всего за пять часов на собственной кухне. В интерьере минимализм: отсутствие лишних деталей, серые стены, спокойный свет и аксессуары - ничего не должно мешать приему пищи. Проработка меню и подбор персонала. Получилось? Судить вам.  Одно скажу, после того, как закончилась эта тяжелое восьмимесячное строительство, декорирование и обустройство, я наконец поняла, как порой была резка и не права, по отношению к своим, уже многочисленным коллегам. Кого обижала, простите! Наше «МЕ100» открыто, варит, жарит, лепит суши и разливает напитки. Это не кафе, это не суши-бар,  не ресторан, это «МЕ100»,  которое украшают люди, и те которые смотрят со стены, и те которые сидят в зале.  

Наши новости в Telegram
Комментарии

Наши проекты