Ужин в Grand Cru — 19 ноября

В винном баре на Фонтанке состоялся традиционный ужин с шампанским под управлением концепт-шефа заведения Адриана Кетгласа. На суд гостям были предложены морепродукты вкупе с лучшими домами игристого напитка. Устрицы жилардо с карпаччо из фуа-гра, черная треска с пармантье из кальмара, единственным мясным исключением стал поросенок с розмариновым яблоком.

Фото: Анна Половкова

Мария Гусева,
Комментарии

Наши проекты