В субботу в ресторане PMI bar на ужин гостей собрал Фабрис Россе — владелец шампанского дома Deutz. Всем пришедшим предстояло попробовать сет из 4 блюд — строганину из муксуна с икрой мойвы, желтком и зефиром из лайма, тар-тар из говядины с пюре из зеленого лука, гребешки с салатом из овощей и бастурмой, а также холодного и горячего краба. Ужин сопровождался шампанским Deutz, а в финале вечера Фабрис открыл одно из самых ценных вин своего дома.
Фото: Юрий Дормидошин
Комментарии (0)