18+
  • Светская хроника
  • Репортажи
  • Новые имена в медицине 2022
Репортажи

Ужин «Собака.ru» с героями проекта «Новые имена в медицине Петербурга» — 2022

В прошлом году «Собака.ru» провела эксперимент, запустив проект «Новые имена в медицине Петербурга»! И он, надо признать, удался настолько, что майский номер с листингом молодых медиков исчез с прилавком за пару дней, а просмотры на сайте достигали трехзначных цифр. «Традиции — быть», — решили мы и вновь опубликовали базу врачей-визионеров, а также собрали резидентов списка на ужин из 6-и курсов в проекте «Рыба моей мечты».

Меню специально для вечера создал основатель ресторана Владимир Спирин. В основе — классическая французская кухня. Ужин начался с amuse bouche, который был представлен паштетом из утки в глазури из пряного портвейна, затем угощали тартаром из янтарной форели с трюфельным соусом, жульеном из мидий и сморчков в волованах, зубаткой с томатной сальсой и, конечно, десертом Crepes Suzette фламбе. К каждой подаче премиальный клуб SimpleWine Privé и эксперт Наталья Довгань подобрали гармоничную винную пару.

Яна Милорадовская
Яна Милорадовская
Динара Мещерова, Николай Мальцев

Динара Мещерова, Николай Мальцев

Никита Залевский

Никита Залевский

Роман Соркин

Роман Соркин

Михаил Стацюк
Михаил Стацюк
Александра Искровская

Александра Искровская

Ксения Гощицкая
Ксения Гощицкая
Владимир Спирин
Владимир Спирин
Егор Голосов

Егор Голосов

Константин Синельников
Константин Синельников
Анастасия Семенова
Анастасия Семенова
Патимат Мучарова, Юлия Шишкина

Патимат Мучарова, Юлия Шишкина

Анна Филимонова

Анна Филимонова

Заведующий акушерским отделением Городской больницы №38 и рок-музыкант Владимир Пакин рассказывал о новом мировом тренде на отсроченное материнство. В его практике самой взрослой роженице было 56 лет! Рядом оказались проктолог и главный врач QClinic Роман Соркин, гинеколог Алена Поликарпова, уролог Алена Люблинская и невролог Константин Синельников. В начале ужина врачи условились не говорить о работе, но к третьему курсу все же обсудили совместное проведение лекций и семинаров для беременных.

Ирина Васильева

Ирина Васильева

Ангелина Яковлева (Романовская)

Ангелина Яковлева (Романовская)

Анастасия Контарович
Анастасия Контарович
Патимат Мучарова, Юлия Шишкина

Патимат Мучарова, Юлия Шишкина

Алена Поликарпова

Алена Поликарпова

Елизавета Замарина

Елизавета Замарина

Владимир Пакин, Ангелина Яковлева (Романовская)

Владимир Пакин, Ангелина Яковлева (Романовская)

Юрий Трифанов

Юрий Трифанов

Анна Филимонова

Анна Филимонова

Ангелина Яковлева (Романовская)

Ангелина Яковлева (Романовская)

Ольга Старосельцева

Ольга Старосельцева

Валерий Ионин

Валерий Ионин

Алена Люблинская

Алена Люблинская

Психиатры Антон Костин, Антон Голосов и Никита Залевский сошлись во мнении, что в России очень стигматизирована психиатрия и с этой проблемой надо бороться. В том числе, с помощью Тик-Тока! А гинекологи Ангелина Яковлева и Юлия Шишкина убеждали компанию в том, что их работа на 50% состоит из психотерапевтических консультаций с пациентками.

Алена Поликарпова

Алена Поликарпова

Екатерина Хиврич, Анастасия Семенова

Екатерина Хиврич, Анастасия Семенова

Анна Дроганова

Анна Дроганова

Антон Соль

Антон Соль

Наталья Довгань

Наталья Довгань

Александра Искровская

Александра Искровская

Ярослав Колосовский

Ярослав Колосовский

Екатерина Агапова, Денис Агапов
Екатерина Агапова, Денис Агапов
Динара Мещерова, Николай Мальцев

Динара Мещерова, Николай Мальцев

Колопроктолог Николай Мальцев учил собравшихся дыхательной технике «пранаяме» и рассказывал, как йога помогает сфокусироваться только на настоящем времени. Тема оказалось очень актуальной для кардиолога Динары Мещеровой, которая выполняет сложнейшие операции при нарушениях ритма и других патологий

Валерий Ионин

Валерий Ионин

Екатерина Хиврич

Екатерина Хиврич

Антон Костин
Антон Костин
Никита Жуков
Никита Жуков
Анастасия Зайцева

Анастасия Зайцева

Дарья Сидельникова

Дарья Сидельникова

Анастасия Семенова

Анастасия Семенова

Молекулярное капрезе

Молекулярное капрезе

Утиный паштет в глазури из портвейна с печеньем из пармезана

Утиный паштет в глазури из портвейна с печеньем из пармезана

Тартар из янтарной форели и лосося с трюфельным соусом

Тартар из янтарной форели и лосося с трюфельным соусом

Панакота из шпината, консоме и фаршированные чоризо мидии

Панакота из шпината, консоме и фаршированные чоризо мидии

Жульен из мидий и сморчков в волованах

Жульен из мидий и сморчков в волованах 

Томатный сорбет

Томатный сорбет

Зубатка с томатной сальсой

Зубатка с томатной сальсой

Crepes Suzette

Crepes Suzette

Следите за нашими новостями в Telegram
Теги:
Новые имена в медицине 2022
Люди:

Комментарии (0)