18+

Люди Петербурга

Гаэтано Калабрезе

Еда

шеф-повар

Дата публикации: 21 сентября, 2011

Аперитив

Эмиль Ковтун и Гаэтано Калабрезе

Ресторан холдинга Ginza Project расположился в мансардном этаже нового бизнес-центра на Почтамтской улице. В заведении открытая кухня, а сквозь стеклянные стены гостям предстает вид на Исаакиевский собор. Меню разработали шеф-повара Эмиль Ковтун из бара «