31 мая в семейном ресторане на Московском проспекте пройдет ужин Сами Таллберга шеф-повара из Финляндии, автора кулинарных книг, знатока диких трав Севера и натуральной кухни. Сами приготовит блюда из молодых трав, которые соберет на Елагином острове. В меню: копченый лосось, кольраби и полевые цветы, гребешки с диким чесноком, утиная грудка и пряный ревень, ягненок и песто из диких одуванчиков, фермерский сыр с одуванчиком и медом, ромашковый поссет, клубника и мята.
Сбор гостей в 19.45
Начало в 20.00
Стоимость ужина 2900 руб.
Ресторан Grill Station, Московский пр., 139 /1, тел. (812) 955-9800, grillstation.ru
Комментарии (0)