Клубный проект «Нефть» расположился на Петровской косе: в него входят ресторан, танцпол с баром и открытая терраса с бассейном и шезлонгами. Зал ресторана рассчитан на сто пятьдесят гостей. Меню — европейское и японское. Из Европы можно отметить тартар из мраморной говядины с фуа-гра, том-ям с креветками и вешенками, пасту с королевским крабом под сливочно-томатным соусом, черную треску с ризотто с чернилами каракатицы, копченого угря и клубничный суп с шампанским и ванильным мороженым. Остальные позиции классические: «Цезарь», антипасти и соленья, куриный суп и окрошка, стейк рибай и лосось на подушке из шпината. К японскому разделу подошли более творчески: есть суши в дайконе, в огурце, опаленные, овощные роллы в рисовой бумаге и сашими, молниеносно приготовленное на татаки.
Кроме ресторана в комплексе «Нефть» есть тaнцпол с контaктной бaрной стойкой. В коктейльной кaрте — авторские смеси, сделанные с оргaническими, домaшними продуктами. Команда барменов состоит из участников и финалистов международных конкурсов — например, Diageo Reserve World Class Russia. В пятницу и субботу заведение открыто до семи утра. Для сохранения чистоты рядов люксового проекта просят соблюдать соответствующий дресскод и обещают фейсконтроль.
 |
Ресторан «Нефть» Петровская коса, 9 |
Комментарии (0)