Улица Рубинштейна продолжает как скатерть самобранка прирастать барами. Новый проект готовят друзья Евгений Хитьков, отвечающий за уют в хостеле Mir, и адвокат Евгений Тонков. Они признают: «Мы почувствовали волну винных баров, а у нас как раз появились деньги и хорошее помещение, которое подходило и месторасположением, и планировкой». Бару дадут название «Винный шкаф», упор сделают на недорогое и качественное вино. Цены установят в господствующем демократическом тренде 120 — 200 рублей за бокал и 600 — 1000 рублей за бутылку. Кроме вина будет еще алкоголь, сделанный на основе винограда: коньяк, граппа и перуанский напиток писко из муската. Придумать закуски поможет команда ресторана «Общество чистых тарелок», также в меню планируются устрицы, фрукты и сыры. В интерьере после демонтажа оставят необработанный кирпич, бетон и старый паркет. Атмосферу же будут создавать бутылки с вином за массивными балками. Другие акценты — большое зеркало в массивной резной раме, старые фотографии из семейных альбомов бабушек и пробабушек хозяев, мебель из кожи и дерева, которую привезут с Берлинских аукционов. Интерьер владельцы придумывают сами вместе с мастерской Lidolido. Ремонтные работы собственная строительная компания Евгениев «ХипстаСтрой» уже ведет, открытие бара предполагается в начале мая.
Бар «Винный шкаф»
Ул. Рубинштейна, 9
Комментарии (0)