На Кронверкском пр., 45, открылась вторая гастрокофейня STIM, которую мы знаем по 10 видам сырников, созданных по мотивам культовых сериалов и фильмов.
В историческом здании «Иностранного ударника» шеф-повар Василий Губанов кроме сырников готовит запеченный батат с карамелизированным лососем, салат с медовыми креветками и дыней и ризотто с тыквой. Кофе варят на зерне петербургского обжарщика «Дружба народов»
В 1935 г. дом со строгим и аскетичным фасадом объединил под одной крышей тусовку ленинградских иностранных рабочих, а команда постаралась сохранить историю здания, добавив акценты: винтаж, материалы из дерева, растения, обилие света и воздуха.
Комментарии (0)