В ресторане «Икорный бар» устроили шоу для ценителей русского деликатеса. Гости дегустации не только наблюдали за процессом приготовления черной малосольной икры из свежего 15-килограммового осетра, но и могли сами принять в нем участие. Свежая икра без термической обработки не содержит пищевых добавок, максимально полезна и отличается чистым вкусом без примесей.
«Икорный бар» открылся в Гранд Отеле Европа в 1999 году. В меню заведения – блюда русской кухни и более 10 наименований икры, включая золотую икру стерляди-альбиноса. Икорный сомелье Александр Дмитриев проводит тематические мастер-классы, где можно не только попробовать деликатесы, но и познакомиться с их историей.
Комментарии (0)