Лапша дан-дан, палтус с кокосом и утка из смокера: как рестораны отмечают китайский Новый год?

«Пища династии Минь»

В китайской закусочной и баре «Пища династии Минь» Китайский Новый год отмечают с размахом! 17 февраля запускают лотерею с розыгрышем сертификата на 88 888 рублей (победителей объявят 4 марта). В планах также: дерево желаний, гостевые смены и лекции, мастер-классы по бумажному вырезанию и плетению узлов, чайные вечера и февральское спешл-меню (пробуем салат богатства с помело и красной рыбой, пельмени со свининой и капустой, денежный десерт с манго и каламанси).

ул. Короленко, 14

Ro

В азиатском ресторане Ro подготовили достойный спешл к Китайскому Новому году. С 17 февраля по 3 марта подают утиную грудку в пекинском стиле с блинчиками мо мо и соусом хойсин. Стоимость блюда — 3500₽.

наб. реки Мойки, 44

Roots le petit bar

Камерный французский бар на Петроградке принимает в гостях команду нового китайского ресторана Selfe Edge Chinois. В четверг, 19 февраля, из еды — только она: утка по-каневски. Делают ее так: утку надувают, обваривают бульоном, сушат в течение 12 часов, коптят на березовых дровах в смокере, доводят в герметичном пакете под высоким давлением около часа. Без соли, перца и других специй или маринада. За баром — китайский аттракцион с авторскими коктейлями. Начало: в 20:30.

ул. Блохина, 3/1

Made in China

Встречаем гастролеров из Москвы! 21 февраля в 19:00 в китайский ресторан на Адмиралтейской прибудет команда московского проекта Fullmoon, чтобы приготовить свои фирменные блюда: тартар из лосося с соусом терияки понзу, баклажан мисо, удон-карбонара с унаги, роти с крабом, палтус с кокосом и черемшой. С 20:00 до 23:00 обещают диджей-сет с азиатскими мотивами.

Большая Морская ул., 35

Ultramen

Красный — цвет любви! С 18 февраля по 18 марта пробуем алые дамплинги с уткой, спринг-роллы с креветкой и сет-шотов (вдохновленный редким покемоном). А еще тут предлагают собирать игральные фишки — «лошадиный» кэпс, чтобы играть и обменивать их на призы.

наб. Фонтанки, 59

Tsunami

В 2026 году праздник в Tsunami неожиданно обрел лицо Драко Малфоя. Здесь сделали коктейль Dragon Dance с портретом одного из самых знаменитых учеников Слизерина. Тут же пробуем спешл-рамен с уткой на бульоне мисо, спринг-роллы с уткой и соусом хойсин, паровые димсамы хагао с томленой уткой и муссом из тофу. А еще, можно покрутить колесо фортуны и выиграть подарки от ресторана.

Лиговский пр., 37

Saigo

В японском ресторане Saigo вдохновились символикой года Красной Огненной Лошади. Пробуем спешл-коктейль «Два счастья» с авторской подачей из двух частей (задумана как последовательность пожеланий на год), а также сет традиционного китайского напитка байцзю, и лунный пряник юэбин.

наб. Грибоедова, 5

MAD Asian BBQ

В MAD Asian BBQ остаются верны своим традициям и ежегодно отмечают китайский Новый год! На этот раз шеф-повар Роман Грачев придумал тематическое спешл-меню — с 17 февраля по 3 марта пробуем масляную рыбу с печеным кольраби, лапшу дан-дан, теплый салат со стеклянной лапшой и говядиной.

Пионерская ул., 32

Umami

Очень красивые лунные пряники юэбины подготовили в паназиатском Umami — практически букет цветов. Во вкусах — вишня и шоколад, мандарин, хвоя с цитрусами. Идеальный подарок!

Разъезжая ул., 20; Боровая ул., 3 и др.

Italy на Большом

25 февраля Italy на Большом продолжит серию семейных ужинов — на этот раз с китайским прононсом. За блюда на столе ответит Сергей Ким, шеф-повар китайской закусочной и бара «Пища династии Минь». Он приготовит лимоны кимчи, кукси и свинину кочудян.

Большой пр. П.С., 58