18+

Люди Петербурга

Вадим Лапин

Бизнес, Еда

Профессии: Ресторатор, Бизнесмен

Построил Ginza Project, главную ресторанную группу Петербурга начала XXI века.

Дата публикации: 21 сентября, 2011

Репортажи

Церемония вручения премии «Что где есть в Петербурге» — 2023. Часть III

Осторожно: очень атмосферный репортаж!

Репортажи

Церемония вручения премии «Что где есть в Петербурге» — 2023. Часть II

Победители, финалисты и гости этого года.

Репортажи

Церемония вручения премии «Что где есть в Петербурге» — 2023. Часть I

«Собака.ru» назвала имена победителей премии «Что где есть в Петербурге» — 2023!

Что Где Есть

Победители премии «Что где есть в Петербурге» — 2023

«Собака.ru» собрала номинантов, фуди и гастроэкспертов на торжественной церемонии в «Гранд Отеле Европа».

Тенденции

Антонио Фреза откроет ресторан с 20-метровыми потолками, Лапин перезапустит Mercado, а шеф-повар винодельни Швеца теперь кормит Петербург

И слух месяца: Александр Шавлиашвилли («Василеостровский рынок») готовит конкурента I’ll Lago die Cigni.

Репортажи

Ужин в честь итальянской неоклассики в бистро Mio

18 октября шеф-повар бистро Mio Франческо Барбатто презентовал новое меню. Оценить его Марк Лапин пригласил главных фуди и гастрогедонистов города.

Репортажи

Открытие бутик-отеля Glinz

Сеть ресторанов Ginza Project запустила первый проект в гостиничной сфере.

Репортажи

Алексей Жидковский, Покрас Лампас и другие гости вечеринки Bad Gallery x Mbar

Вдохновленной «Серебряной фабрикой» Энди Уорхола!

Репортажи

Ксения Собчак, Покрас Лампас, Вячеслав Малафеев и другие гости открытия ресторана Mercado del Sol

Для гостей вечера устроили ужин с испанским акцентом

Герои

Как династия семьи Лапиных построила главную ресторанную группу Петербурга начала XXI века Ginza. И что с ней будет дальше?

Лекции Чубайса, фаршированные перцы и микроменеджмент: семейный портрет в интерьере написала продюсер и гастрономический профи Алена Мельникова.

Открытия

Как устроен Mercado del Sol, двухэтажный проект Марка Лапина и Алены Мельниковой: кафе-бистро, бар и ресторан

На Белинского, 5 дают свежайшие тюрбо и барамунди, фиолетовые креветки и черную паэлью.

Репортажи

Благотворительный ужин фонда «Доброделы»

Организаторами события -выступили попечители фонда Ирина Адрова и Вероника Плеханова при поддержке благотворителей Жаннет Хангельдиевой и Вадима Лапина.

Репортажи

Благотворительный ужин в пользу фонда «Доброделы»

Специальный гость – Сосо Павлиашвили.

Репортажи

Благотворительный обед фонда «Доброделы» в ресторане Volga-Volga

Специальный гость – Вера Брежнева

Тенденции

Шеф-повара и рестораторы подписали петицию с призывом поддержать петербургский общепит

Документ адресован губернатору Александру Беглову.

Герои

Знакомьтесь, Марк Лапин — новое лицо империи Ginza Project

Наследник ресторанного холдинга о планах на будущее, компании и семейных традициях

Репортажи

День рождения компании «Адамант»

Как топ-менеджмент компании отмечал двадцать пятый юбилей холдинга в ресторане «Москва», смотрите в нашем репортаже.

Репортажи

Красная дорожка премии «ТОП 50. Самые знаменитые люди Петербурга». Часть 1

Двенадцатая церемония вручения главной городской премии прошла в Театре музыкальной комедии.

Репортажи

Experience of taste в ресторане Godji

Шеф-повар Тим Батлер представил новое авторское меню.

Герои

Оксана Кравцова, Борис Авсаджанашвили и еще 4 модных бизнесмена Петербурга

В России деньги любят серые неброские ко­стюмы, максимум — унылые розовые рубаш­ки. Хорошо, что иногда деньги одумываются и выбирают себе классные гардеробы.

Репортажи

Двенадцатилетие Jelsomino Cafe

С дюжиной лет легендарный караоке-клуб поздравила певица Глюкоза

Герои

Бокучава, Лапин и Мнацаканов о том, что гости не всегда правы

Рестораторы города рассказывают, как извиниться за пролитый официантом соус и почему им не нравятся слово «кушать» и гости в куртках.

Репортажи

День рождения ресторана Meat Head

Классическому стейк-хаусу, ресторану Meat Head исполнилось 4 года. И вновь сердца искушенной публики покорили безукоризненный интерьер, первоклассное обслуживание, авторским меню и, конечно же, знаменитые на весь Петербург стейки!

Репортажи

Алиса Вокс представила дебютную сольную программу «Сама»

Концерт певицы состоялся в рамках открытия обновленного пространства третьего этажа ресторана «Biblioteka», которое прошло под кодовым названием «В баре только устрицы».

Репортажи

«ТОП 50. Самые знаменитые люди Петербурга» 2016. Красная дорожка. Часть 1

Матильда Шнурова, Андрей Малахов, Юлия Барановская, Александр Терехов и другие гости на главной премии года.

Репортажи

Концерт Светланы Лободы в ресторане «Маймун»

Открытие нового заведения с восточной кухней сети Ginza Project.

Репортажи

День рождения Jelsomino cafe - 27 ноября

Место караоке-силы отметило десятилетие.

Репортажи

День рождения ювелирного дома Gold Union – 10 июня

На один день на Михайловской улице зацвел райский сад – концепцию Эдема выбрали для празднования одиннадцатилетия Gold Union.

Репортажи

Концерт группы «Руки вверх» в ресторане «Плюшкин» – 3 июня

Под «Ну где же вы, девчонки?», «Он тебя целует» и «Крошка моя» в исполнении Сергея Жукова гости вскакивали с мест с криками: «Это песня моего детства!»