Ужин в W hotel — 29 апреля

Вчера в ресторане Алена Дюкасса в отеле на Вознесенском проспекте состоялся торжественный ужин дома Armand de Brignac. Гостей угощали ужином из четырех блюд: ризотто с молодой спаржей, нежной треской на пару, фермерской уткой, а на десерт подали ягодный суп с граните из шампанского. Шедевры кухни французского шеф-повара были идеально дополнены игристым напитком от дома Armand de Brignac. С 1763 года семья Каттье владеет и развивает виноградники в престижном регионе Шампани Монтань де Реймс. Глава семьи Жан-Жан Каттье и его сын Александр осуществляют весь процесс производства вручную.

Фото: Станислав Райков

Maria Guseva,
Комментарии

Наши проекты