КУРКУМА ресторан•чайхана

4 ноября 2017 года в ТРК "НЕБО" открылся большой панорамный ресторан «КУРКУМА». Подобно тому как одноимённая специя выделяется среди прочих своим солнечным цветом, этот проект абсолютно оригинальный, не имеющий аналогов в нашем городе. Кухня ресторана  — это оригинальный микс из арабских, берберских, еврейских, узбекских и средиземноморских блюд. «КУРКУМА» — проект ведущего ресторанного холдинга города — компании BerezkaGroup, объединяющей 14 заведений, репутация которых и коммерческий успех говорят сами за себя: Berezka Bar, ресторан-сыроварня «Брынза», семейный ресторан «Соляная Биржа», ресторан южной кухни «Уголёк», Tarantino Bar и другие. В команде нового проекта настоящие профессионалы своего дела: бренд-шеф Дмитрий Степанов, известный по целому ряду успешных проектов: от легендарных «Бочки» и «Тинкофф» до главных зведений BerezkaGroup. За барную карту отвечает шеф-бармен, пожалуй, лучшего бара города Franky Bar Павел Чегодаев.

Дата публикации: 10 ноября, 2017