В ресторане Negroni стартует серия гастроужинов от приглашенных шефов

Ресторан Negroni открывает серию гастрономических ужинов от приглашенных шефов. Первым баловать вкусовые рецепторы гостей будет шеф-повар ресторана-сыроварни «Брынза» Артем Журкин. Вечер состоится в среду, 18 декабря.

Всего будет 5 подач блюд: 

• Ассорти сыров;
• Вяленая свекла с соусом смородина тархун, греческим йогуртом и фисташкой; 
• Кедровый баже с креветками, печеной тыквой, страчателлой, кинзой и кедровым орехом; 
• Квари с уткой конфи, соусом пармезан, шпинатом и зеленым маслом; 
• Шоколадный бисквит со сметанным кремом, хурмой и орехом пекан.