1 марта шеф-повара Нижнего Новгорода встретились в литературном кафе «Безухов», чтобы за завтраком обсудить волнующие их проблемы и вопросы индустрии.
В Нижнем Новгороде прошел уже седьмой по счету завтрак шефов и презентация Форума. В рамках дискуссии нижегородские повара не жаловались на отсутствие продуктов, а наоборот, говорили о разнообразии блюд из продуктов, которыми богат регион. Подобные завтраки проходят по всей стране и приурочены к большому Международному Форуму шеф-поваров, который пройдет с 24 по 26 мая в Санкт-Петербурге.
Организаторами форума выступает выставочная компания «Пир Экспо». Именно они взяли на себя ответственную миссию по развитию гастрономии и национальной идеи в России и уверены, что лучшие проводники в этом именно шеф-повара. «Завтрак Шефа» ставит перед собой цель - стать той площадкой в России, где повара разного уровня смогут общаться друг с другом, делиться опытом.
Комментарии (0)