«Стрелка кофе» и сеть кофеен Coffee Cake при поддержке Ассоциации рестораторов Нижнего Новгорода проведут региональный отборочный чемпионат российской премии «Бариста года 2024» в фудхолле «Порт» 2 ноября в 12:00.
Идея чемпионата – оценить навыки бариста в приготовлении эспрессо, молочного напитка и варке кофе одним из ручных способов.
Все участники работают на одном оборудовании и используют одинаковые кофе, молоко и воду. В одной команде может быть до 12 человек.
Победитель регионального отборочного чемпионата поедет в Москву на национальную премию «Бариста года». Ему оплатят проезд и проживание в столице.
Зарегистрироваться можно здесь.
Текст: Олег Высоцкий
Фото: архив редакции
Комментарии (0)