С диско-шаром подмышкой через Триумфальную гастроарку на Черном пруду (мраморное мясо на мраморных столах!), смотаемся в Стамбул, на Капри и к Новикову в аквапарк (от безрыбья). Возьмем ерша (капельку!), чая из сифона и чудотворный бокал под римскую пиццу, si, mamma? «НН.Собака.ru» вместе с ресторанным критиком, автором тг-канала «Критик Смирнова» и подкаста «Когда я ем» на Яндекс Музыке Катериной Смирновой проводят ревизию народившихся в этом году в Нижнем ресторанов, чайных, настоечных и прочих бистро – кого-то еще пытаемся раскусить, с другими уже душа в душу.
Pinci
Да как мы жили-то без этого праздничного итальянского ресторана с печью и собственной пастой? Очень нарядный, набитый оливами и тирамису. Со ставшими уже легендарными итальянскими обедами на двоих и знаменитой сигаретницей для всех совершеннолетних хулиганов.
Fiorentina
Мраморные столы и мраморное мясо. Роскошный красавец-ресторан смотрится, как в зеркало, в своего старшего брата – рыбный «Кусто». Теперь эти двое создают настоящую Триумфальную арку в Чернопрудский сквер. Одно из самых популярных мест для романтических свиданий в городе.
«Цейлон»
Шриланкийское бистро переехало на место увядшего «Метеора» и замахнулось на большее, чем просто карри. Лучший в городе Пад Тай (ну и что, что единственный) и медитативная атмосфера. Зумеры пытаются выкрасть плейлист, миллениалы приводят на бранчи родителей.
Si, mamma
Отблеск пламени печи, живые цветы, вино по бокалам и римская пицца. Сюда красивые юные девы приходят за свой счет поболтать с подружками. А дяденьки стыдливо просачиваются подслушивать эти разговоры.
«Москва – Стамбул»
Наконец-то есть, где съесть кусок мяса не в запредельно дорогом стейкхаусе и не в маргинальной шашлычке. Нарядный проект весь в цветах и фруктах, где пахнет турецким кофе с порога. Порог вообще заслуживает отдельного упоминания: на входе расположены рабочие места тетушек, которые выпекают лепешки, и это какая-то квинтэссенция семейного уюта и отпуска с любимыми.
«Цитадель»
Практически все нижегородские художественные промыслы тщательно переосмыслены и превращены в барный фартук и кружева под потолком и вокруг окон. Из еды: калья, «золотые рыбки» из карасей, оливье с раковыми шейками, томленые утиные сердца и пирожки, как из сказки про Красную шапочку.
«Чайки»
Немного нескладный юношеский проект на месте старой «Молодости». Недорогие бокальные позиции, милые закуски и картины молодых нижегородских художников, которые можно купить. Уютное городское бистро.
Fanatics Wine
Интересное место для тех, кто родился с бокалом в руке. Есть и тренды, и авангард. Летом успели провести несколько отвязных вечеринок с диско-шаром, осенью и зимой – устроить резонансные афтепати модных показов.
«Капелька»
Лучший ерш в городе. Ну да, лучший и чуть ли не единственный. А потому что над проектом работала команда «Вспышки» – лучшей и единственной пышечной города. Огромный выбор замысловатых настоек под солянку с костным мозгом и Пожарские котлеты.
«Pro хинкали»
У сетевого проекта Новикова не было бы шансов попасть в нашу подборку, если бы не острая нехватка съедобной локации на отрезке от Лядова до парка Швейцария. Весь город стекается в термы и аквапарк на Гагарина, а приличного места для ужина после здесь несколько лет не было. Теперь можно жевать хинкали и прочие хачапури без риска для здоровья. Или дожидаться своего ребенка с дня рождения одноклассника среди взрослых, а не среди чужих беснующихся детей в «Пакабате».
«Mola Mola Капри»
Наконец-то в квартале Трех святителей есть отличный спешалти. А еще вязаные лимоны и нижегородские артефакты в виде, например, расписанного промыслового скейтборда художника Рустама Усманова. И все это в восстановленном дореволюционном доме, который еще царя помнит.
«Нитка»
Этому городу давно нужна была чайная! И не в китайских декорациях, а в наших, исконных. Традиции здесь соединяются с моднятиной и инновационным запатентованным способом заварки чуть ли не в сифоне. Есть чайные подписки и отдельный зал для компаний. Место хорошее, но чувствую, что тема чая неисчерпана.
Еще молодцы, что открылись: Cuppcake, Эликсириум, Buro.
Комментарии (0)