На этой неделе пробуем новый десерт с эстрагоном и соком юдзу, стараемся обмануть гастромафию и переносимся на 100 лет назад на ужин Федора Шаляпина. А еще постимся в ресторанах.
Красим губы в галерее вкуса «Парк культуры»
«Парк Культуры» вместе с салоном Svoboda создали десерт, от которого захочется облизать губы: мусс с малиной, соком юдзу и эстрагоном в шоколадной оболочке, да еще с гелем из манго, малины и игристого. Если вдруг проснется визажистская жилка, можно будет накрасить губки в любой цвет. А вместе с десертом получить услугу от салона Svoboda в подарок. Главное — успеть заказать до 7 апреля.
18+
 | Верхне-Волжская набережная, 10а |
Обед Шаляпина и Лазерсона в «Безухове»
Известная поговорка: хочешь получше узнать Федора Шаляпина — попробуй его еду. И для этого не нужно отправляться на 100 лет назад (хотя образно можно). Блюда по рецептам личного повара оперного певца приготовят Илья Лазерсон, президент клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, и Александр Голышев, шеф-повар «Безухова». Гостей ждут пять подач блюд русской кухни с изюминкой, сет напитков, культурная программа и «Волжский квасок». Пробовать на вкус рацион Федора Шаляпина будем 29 марта в 19:00.
18+
| Рождественская, 6 |
Гастромафия в Vasilchuki Chaihona №1
Вы в маске в полной темноте, вам подают 4 блюда с эносопровождением, и нужно всего-то угадать ингредиенты, но где-то рядом сидит мафия, которая хочет вас запутать… А, может, мафия — это вы? Такая вот гастроигра в Chaihona №1. 28 марта в 19:00 с ведущим Николаем Каравановым.
18+
| Белинского, 124 |
Сибирские десерты и онигири в постном меню «Кафе 38»
В Великий Пост стейк стал из корня сельдерея с трюфелем, биточки — из тыквы с белыми грибами и жареной полентой, тирамису — кокосовым, а медовик теперь делают из печеной свеклы с миндальной рикоттой. Еще можно попробовать сибирский десерт с клюквой, кедровыми орехами и медом, ну и классические онигири с тофу и не совсем классическим маринованным дайконом.
А еще в «Кафе 38» новые напитки и коктейли: тут вам и пробуждение, и эликсир совершенства, и вальс цветов, и даже Girl From Cadiz.
18+
| Рождественская, 38 |
Чипсы из кейла и Дивеевский хмель в Red Wall
Помимо блюд с растительным мясом можно попробовать хумус с жареной цветной капустой и фисташками, крем-суп из брокколи с кокосовым молоком, морковный торт с апельсинами. А также крафтовый хлеб с нижегородской перчинкой. В его составе Дивеевский хмель и домашний мед.
0+
| Кожевенная, 2 |
Постимся в Lamvil
В постном меню Lamvil блюда как из учебника по зельеварению: мезе из фасоли с рукколой и черри, птитим с вяленой морковью, крем-суп из топинамбура. Превратит вас из человека обычного в человека постного и сытого.
0+
| Алексеевская, 10/16 |
Пост в баре
Настанет день, когда вам придется выбрать что-то из постного меню бара Franky, и выбор этот будет непростым. Тут и мухаммара из печеных перцев с грецким орехом, и овощное консоме, и битые огурцы с кешью и чили. Спорим, что вы точно еще не пробовали стейк из капусты с кокосовым соусом и фисташками.
0+
| Звездинка, 10 |
Подробнее про пост в ресторанах Нижнего рассказываем здесь.
Текст: Виолетта Голубева
Фото: архив редакции
Комментарии (0)