Гастрономический сезон выходит на финишную прямую! Впереди — дерзкая осень, а, значит, самое время запрыгнуть в последний вагон и начать путешествие по гастрономическому Нижнему. Встречайте наш гастрономический гид по общепиту города, который мы выпускаем уже второй год подряд.
У Нижнего Новгорода сразу и нарциссическое расстройство, и синдром самозванца.
Первым нас наградили Нижегородская ярмарка и Промышленная выставка. Мы помним, как были мировым центром торговли китайскими чаями и арабскими скакунами. Помним лучших французских поваров, которые кормили наших промышленников и купцов. Помним инженерные чудеса Кулибина и Шухова. Но вот весь мир как будто на время забыл. И нет-нет да назовет нас Новгородом вместо Нижнего. Хотя в Великом Новгороде 230 тысяч жителей, а в Нижнем – миллион триста. Оттого и кажется нижегородцам, что их мало знают и недостаточно ценят. Отсюда наш комплекс самозванца.
Эта смесь нарциссического с неполноценным и есть тот самый альтернативный источник энергии, который искали фантасты XX века. Именно нижегородские заряженные рестораторы продолжают делать пятилетки в два года и десятилетки – в три, создавая ресторанные проекты мирового уровня. И предлагая достойную гастрономию зачастую по недостойно скромным ценам. Есть мнение, что гастротуризм в чистом виде не существует. Но если вы любите красиво жить и цените впечатления, скорее всего, вы любите и красиво есть. А тут Нижнему Новгороду с могучими реками, лесистыми берегами, прекрасными театрами и музеями, красивыми людьми и отличными ресторанами действительно есть что вам предложить.
Текст: Катерина Смирнова
Фото: Ольга Грибанова
Макияж и волосы: Елена Швецова
Одежда, обувь и аксессуары: RUSSKIYE Central Market
Локация: TT BISTRO
Комментарии (0)