18+
  • Бары и рестораны
  • Что Где Есть

Обновленные меню, закрытие месяца и Испания по бокалам - зачем идти в нижегородские рестораны с 23 по 29 января

Поделиться:

В нашем постоянном гастрономическом обзоре балансируем между закрывающимся проектом и обновлениями в меню. Наверно, по этой причине много пьем, точнее - дегустируем, учимся базовым навыкам сомелье и обращаемся к искусству.

Эно-дегустация в Negroni

архив Negroni

23 января в 19:00 в Negroni пройдет дегустация Бароло - сорт, который бывает сложно отыскать даже в лучших европейских погребах. С ними к нам едет один из главных винных экспертов в стране Александр Рассадкин.

18+

Грузинская ул., 30
  

Последние дни работы VINS

Евгений Мыслев

VINS - все. Пока не известно, что будет с проектом дальше, но известно, как можно провести с ним последние деньки. 26 января в 19:00 пройдет слепая дегустация, на которой научат по аромату, звучанию и вкусу определять содержимое бокалов. А 27 января в 18:00 - финальный вечер. В программе: распродажа бутылок, эно-игры, шеф-сомелье проекта «Еда и культура» Виктория Маркевич в зале, диджеи и розыгрыши.

18+

Зеленский съезд, 8
  

Обновления в меню, эно-карте и эно-дегустация Испании в Vinedo

архив VINEDO

Шеф-повар Александр Николаенко разработал новое меню, основанное на локальности, которое сам он описывает так: «В каждом блюде мне хотелось рассказать о локальной кухне и о том, что наш край богат не только продуктами, но и людьми. Это меню о нас, о нижегородцах». Сомелье Кирилл Сулима по такому случаю обновил и карту бокальных позиций.

А 26 января в 19:00 гостей познакомят с Испанией, разложат каждый сорт от классики до модерна.

18+

Октябрьская пл., 1
  

«Хлеб и вино» на ужин в «Печерке»

архив Печерки

26 января в 19:00 шеф-повар «Печерки» Григорий Чудин и шеф-сомелье «Парка культуры» Анастасия Дунина приглашают гостей на свой авторский ужин «Хлеб и вино». Григорий подготовил 4 подачи блюд, а Анастасия подобрала эно-сопровождение к каждой.

18+

Большая Печерская ул., 8
  

Фестиваль завтраков BreakFest

Станислав Махалов

Стартует финальная неделя фестиваля завтраков BreakFest. До 31 января включительно в 19 ресторанах Нижнего можно попробовать завтраки из специального меню. Например, в «Почтовом» на завтрак можно взять вафлю с лососем, яйцом пашот под голландским соусом, шпинатные сырники, пшенную кашу с беконом, вафли с меренгой и карамелью или сырники с ягодным соусом и сливочной эспумой. А в Monica - перлотто с грибным велюте и шпинатом, омлет «Торнадо» с трюфелем, хрустящую рикотту с джемом или ромовую бабу с кремом маскарпоне и лимонадом яблоко-лимон.

0+


Рождественская ул., 26Г

Большая Покровская ул., 82

  

Обновленное меню в «Темпе»

архив Темпа

«Темп» запускает обновленное меню. Из нового теперь можно заказать: бенедикт с индейкой и сливочным соусом на бриоши, бриошь, микс салата, яйцо пашот и сочную индейку, панкейки с корицей, сырным соусом и мандарином, пышные оладьи с легкой нотой корицы и мандарином, френч-тост с арахисом и кокосом, овсянку с тремя видами сыра и сырник из рикотты с пряной вишней и шоколадом.

0+

Пискунова ул., 24
  

Дегустация вина и сыра в Time for Wine

архив Time for Wine

28 января в 17:30 пройдет сырно-винная дегустация. Сыровар-технолог Федор Чихалин расскажет все о сырах, а сомелье Екатерина Смычек - все о вине. Естественно, дадут попробовать и подскажут, какие сыры и какие вина идеально сочетаются между собой.

18+

Большая Покровская ул., 8
  
Следите за нашими новостями в Telegram

Комментарии (0)

Купить журнал:

Ваш город
Нижний Новгород?
Выберите проект: