Ресторан мечты на один день

17 мая весь мир примет участие в фестивале, когда каждый желающий может создать свой собственный ресторан на один день.

Записки гастрономического критика: МАНТЫ-МАНИЯ

Гастрономический критик и вечный инкогнито Рамиля Карамуллина радует нас обстоятельными отзывами о качестве казанского общепита. Сегодня она дает оценку мантам, приготовленным в известных ресторанах города.

Продукт культуры. 5 мифов о шашлыках

Вместе с травой весной вырастают мангалы: мы рассказываем правду о том, какой стране принадлежит шашлык, можно ли на шампуры накалывать раков, а в маринад добавлять трюфели.

Как, где и почему едят сырую рыбу

Сырая рыба — удел гурманов. Мы составили гид по рыбному «сыроедению» — чтобы объяснить, как еда якутов и рыбаков из Перу добралась до ресторанов мира.

10 признаков хорошего караоке-клуба

Почему люди любят петь? Потому что в этот момент они счастливы! Как выбрать хороший клуб? На примере нового клуба «STUDIO» мы составили список из 10 признаков отличного караоке.

Новые слова в гастрономии

Английский язык уже подобрал точные определения что килограммам, набранным в праздники, что ожиданию вкусного ужина. Мы взялись за словообразование и нашли меткие отечественные аналоги.

Продукт культуры. Корюшка

Сезон корюшки идет к своей кульминации: 3 и 4 мая состоится ее именной Праздник. В выпуске рубрики «Продукт культуры» мы ищем ее родственников в Эльбе, вспоминаем слова Ахматовой о ней и рецепт художника Белкина.

ТОП: самые летние террасы в Казани

Солнце греет по-летнему, и рестораны начинают открывать свои веранды. Сайт Собака.ru составил список мест, где можно пообедать на свежем воздухе.

#сфоткалсъел — казанский пасхальный Instagram

В этот раз сайт Собака.ru изучил пасхальные посты знаменитостей и обычных казанцев. Куличи, необычно декорированные яйца и даже торт — Пасха получилась креативной.

#сфоткалсъел. Что едят звезды

В постоянной рубрике #сфоткалсъел мы изучаем в соцсетях гастрономические свершения звезд. На этот раз отличились едоки — Хью Джекман с фаст-фудом, Сергей Шнуров с банкой икры и Тимати с «Крошкой-картошкой».

Записки гастрономического критика: Ресторан «Бурбон»

Гастрономический критик и вечный инкогнито Рамиля Карамуллина радует гурманов и любителей ресторанного времяпровождения обстоятельными отзывами о качестве казанского общепита. Сегодня ее критический взгляд обращен в сторону ресторана «Бурбон».

#сфоткалсъел - Instagram казанских знаменитостей

Известные казанские личности нечасто выносят на суд общественности свое меню. Сайт Собака.ru изучил их блоги и выяснил, что едят знаменитости.

Ай, мама! Мамаджан

По-настоящему аутентичных заведений в Казани не так уж и много – одно из них «Мамаджан», расположенный на Чистопольской, 61а.

#сфоткалсъел - Instagram казанских знаменитостей

Известные казанские личности нечасто выносят на суд общественности свое меню. Сайт Собака.ru изучил их блоги и выяснил, что едят знаменитости.

Мои года – мое богатство

В этом году отмечать дни рождения в «Максимилианс» не только весело, но и выгодно. Скидка на меню в качестве подарка от администрации ресторана равна количеству исполняемых лет.

Выпить по пути кофе

Последнее время на улицах и в метро Казани появились кофейные киоски, где можно приобрести стакан горячего капучино или ароматного латте по дороге на работу. О популярности идеи говорит факт, что кроме сетевиков на рынок приходит и частный предприниматель.

Группа компаний Global Point Family начала продавать франшизы своих ресторанов

Ресторанно-рекламный конгломерат готов поставлять концепции своих заведений в регионы и за рубеж, несмотря на два закрытых проекта в Москве.

How to: Чем и что едят за столом

Отужинать в ресторане с парадной сервировкой, не уронив собственного достоинства, без тренировки невозможно. Мы подготовили доступный лайфхак и готовы научить, для чего нужен каждый столовый прибор.

#сфоткалсъел: Блоги казанских знаменитостей

Известные казанские личности нечасто выносят на суд общественности свое меню. Сайт Собака.ru изучил их блоги и выяснил, что едят знаменитости.

Александр Сладковский о вкусах

Об уровне казанских ресторанов и о гастрономических пристрастиях журнал "Собака.ru" побеседовал с человеком, который активно прививает казанцам хороший вкус в музыке – художественным руководителем и главным дирижером и Государственного симфонического оркестра РТ Александром Сладковским.

6 продуктов новой кулинарии

Котлетки из нута, укрепляющие сердце, и салат с киноа, очищающий организм, сейчас готовят в модных ресторанах. Рестораторы-вегетарианцы, давно освоившие суперпродукты, дают мастер-класс, как полезное сделать вкусным.

Пост принял

Периоды воздержания есть в любой религии. Где-то это объясняется исполнением Божьей воли, где-то воспитанием в себе отсутствия желаний и тем самым избавления от страданий. Не слишком вдаваясь во все правила разных постов, говорим о воздержании в еде.

#cфоткалсъел: Instagram казанских знаменитостей

Известные казанские личности хоть и нечасто, но все же показывают простым смертным свое меню. Сайт Собака.ru, облизываясь, изучил их блоги и выяснил, что едят знаменитости.

10 звездных и модных диет

Кроме общепризнанных диет, есть еще модные методы и истории о том, худели звезды. Мы собрали самые актуальные из них и попросили комментариев у врачей-диетологов.