В мае в отдельном помещении на территории Василеостровского рынка откроется веганский ресторан Anna’s Secret Garden — новый проект владельцев кафе Grün Анны Семак и Никиты Загайнова («Укроп»). Кухню ресторана возглавит главный петербургский веган-шеф, лауреат ресторанной премии «Собака.ru» Виктория Мосина (Grün).
В меню обещают бургер с растительным мясом, безглютеновые сэндвичи, яйца «Бенедикт», сырники и оладьи с кокосовым кремом и съедобными цветами. Коктейльная и барная карты также сделают веганскими.
Открытие ресторана запланировано на май.
Подписывайтесь на канал ресторанного обозревателя «Собака.ru» в Telegram — открытия, эксклюзивы и личные переживания по поводу петербургского общепита.
Комментарии (0)