• Светская хроника
  • Репортажи

Гастрофестиваль BruderFest

Музыка, солнечная погода, увлеченные люди и очень много разнообразной еды: в актив-отеле «Горки» состоялось мероприятие BruderFest.

Несмотря на все сложности 2020 года, мероприятие, организованное Виталием Барановским и клубом рестораторов-единомышленников bUffet, порадовало разнообразием городов: были представлены заведения Уфы, Екатеринбурга, Казани, Салавата, Павловки и Абзаково.

Гвоздем программы BruderFest стал уже традиционный фестиваль «Кухни народов мира», в рамках которого гости познакомились с кухнями разных народов, проживающих в Башкортостане.

Итоги премии «Золотой буфет»:

Лучший новый паб (Уфа) – паб «Top Hop»;

Лучший новый демократичный ресторан (Уфа) – «The БОРЩ»;

Лучший новый ресторан (Уфа) – «Холодец»;

Лучший новый ресторан (Казань) – ресторан – сыроварня Cheeseria;

Лучший новый загородный ресторан – «Сыровар» (Бухта Кила, Павловка);

«Золотой буфет» рекомендует: гриль-бар Loft (Салават), авторские полуфабрикаты «Панда», раковарня «Красный Панцирь», гостиница «Тау-Таш» (Абзаково), компания «2 кита», «Wine Story», ресторан «Глинтвейн» (Абзаково), студия рекламы «Осьминог», «Мануфактура».

Комментарии

Наши проекты