Как сохранить землю здоровой? Операционный директор компании «БашИнком» Мария Кузнецова — о том, почему важно удобрять почву и при чем здесь наш иммунитет

Мария, в 2021 году мы брали интервью у вашего папы — Кузнецова Вячеслава Ивановича. Вы всегда знали, что будете работать с ним?

Заранее я ничего не знала, так сложился путь. Папа не только создал успешную компанию, он и дома внушал семье любовь к натуральным продуктам и здоровому образу жизни, подтолкнул меня присоединиться к «БашИнкому». Как говорят, если компания занимается благим делом, у нее великое будущее.

Сложно ли было начинать работать с отцом?

Это было вызовом. Он человек прямой и строгий, для него в работе нет места страху. Вспоминаю, как училась плавать. Наша семья ходила часто в походы, и однажды он привез нас на реку. Все переплыли на другой берег, а я боялась. Он сказал: «Плыви», и я поплыла. Сначала, чуть было не утонула, захлебнулась, но помогли, а дальше я уж сама научилась. То же было и с горными лыжами: забросили на вершину горы башкирского Шихана и оставили там. Спуск один: на лыжи и вперед. И пока неуклюже спускалась — научилась. Второй раз катилась уже с лету. И так во всем. Не умеешь — учишься в процессе, быстро, без оговорок.

Какие у вас отношения с землей?

В детстве у нас не было машины, но было несколько участков без домиков, за которыми мы ухаживали. Это тяжело и, конечно, особой любви к земле у меня не было. Оставалось только одно — надо! Но в дальнейшем…я сама удивлена, что эта тягость и «надо» переросли в любовь и явно проявились к двадцати годам: летом — работа в своем саду, зимой — выращивание микрозелени на подоконнике. Более того, забота о почве и ее микробиоте стала для меня решением в вопросах, касающихся здоровья. Понимание этих процессов вылилось в целое исследовательское направление в компании, в рамках которого мы изучаем взаимосвязь почвенной микробиоты — комплекса почвенных микроорганизмов, нутритивного состава продуктов растениеводства и животноводства со здоровьем человека. Коротко об этом можно сказать так: с самого рождения, ежедневно, напрямую либо косвенно мы взаимодействуем с почвенными микроорганизмами, и именно они влияют на формирование уже нашего микробиома и иммунитета. Поэтому к земле нужно относиться с огромной любовью и заботиться о ее здоровом составе, что и составляет основу нашего здоровья и долголетия. Это и есть концепция развития нашей компании «БашИнком» как Экосистемы здоровья.

Получается, ваше участие в разработке новых продуктов всегда прямое?

Да, абсолютно. Я вовлечена в каждый процесс на работе. (Улыбается.) Мы анализируем информацию, чтобы определить направление, следим за рынком и посещаем выставки. У нас более ста ученых из Башкортостана, которые постоянно находятся на конференциях, форумах и привозят новые идеи.

Ваш отец отмечал в интервью, что им двигала жажда инновации, которая привела к созданию «БашИнкома». Сегодня основные приоритеты компании — те же?

Инновации всегда с нами. Многие технологи во главе с моим отцом, когда все только зарождалось, буквально жили на производстве. А сейчас наша компания продолжает развивать дело в новых направлениях и делает производство только сильнее. Одна из последних инноваций — «33 богатыря», первая в своем роде почвооздоравливающая гранула с тридцатью тремя высокоэффективными штаммами различных бактерий и грибов. Я лично не знаю ей аналогов.  

В мире или в России?

Даже в мире я не вижу аналогов, так как мы всегда используем консорциальный подход и детализируем результаты своей работы. У нас все штаммы препарата открыты, прошли идентификацию и каждый наш штамм имеет свой паспорт. Наши составы открыты для покупателя.

Чем еще вы занимаетесь в направлении растениеводства?

Есть один проект — наша гордость, под названием «БИЯК», созданный с ведущими химиками из Татарии. Особенность заключается в том, что это комплексообразователь, природный хелатор, который захватывает все микроэлементы, словно клешнями и доставляет их в клетки растений, а потом полностью разлагается на нужные растениям аминокислоты, азот и янтарную кислоту.  Эффективно насыщает урожаи микроэлементами.

То есть вы планируете это сейчас производить?

Да, планируем. Однако — технология сложная, к тому же у препарата «БИЯК» существует аналог в Китае.

Для каждой разработки вы покупаете новое оборудование или приходится строить свое?

У нас очень сильные инженеры, которые специально под проект «гранулы для растений» строили целую производственную линию. Для некоторых проектов покупаем готовые агрегаты, например — для разработки пробиотиков. Особенно гордимся тем, что в одном из цехов используется все оборудование исключительно российского производства. Мы всегда стараемся сотрудничать с отечественными компаниями.

Наверное, людям вне вашей сферы многое непонятно?

Наши ученые и специалисты прилагают максимум усилий, чтобы распространить информацию о наших разработках на конференциях и выставках, через эфиры, социальные сети, крупных блогеров и телеведущих. В части пробиотиков это эффективно работает. Однако в агросекторе больше полагаемся на сарафанное радио и личное общение с людьми. В моем понимании, вся наша команда делает великое дело. До недавнего времени все выращивалось на химических пестицидах. А мы разработали «интегрированную защиту для растений», которая позволяет 50% химических препаратов заменить биологическими, не теряя при этом в урожае. У нас скоро появится биопрепарат, который разлагает гербицид — это совместный проект не только с уфимскими, но и Российскими вузами.

Кто-то работает в России в том же направлении, что и вы?

Конечно, у нас есть конкуренты. Более того, многие химические компании, которые прежде отвергали эффективность биологических методов, теперь активно исследуют это направление. «БашИнком» по-прежнему остается верной нашим принципам, работаем исключительно с биологическими методами и придерживаемся кредо: «Сохраним землю и здоровье!».

В вопросе о перспективе на пять лет Вячеслав Иванович говорил про прорывную биотехнологию высоких урожаев «АС-35». Прошло три года — каковы ваши успехи?

«АС-35» — технология, которая апробирована десятью тысячами опытов. И это не шутки! «АС-35» — ассоциация 35 микроорганизмов бактерий и грибов. Наши ученые долго подбирали и наконец нашли самый эффективный набор биопрепаратов, дозировки, которые максимально увеличивают урожайность, стрессоустойчивость растений. При выращивании по этой технологии продукция наполнена всем набором микро- и макроэлементов, а не пустая, которая приводит к аллергическим аутоиммунным заболеваниям. Многие компании и даже в Арабских Эмиратах используют «АС-35».

Получается, что вы активно развиваете все три направления?

Мы строим экосистему, где все взаимосвязано: человек, растениеводство и животноводство.

Для человека у нас самый большой проект с компанией «Здоровье изнутри» — «Хомоспорин», который борется с инфекциями, восстанавливает микрофлору организма, выводит токсины. У нас больше шести аутопробиотиков, которые имеют разные составы и направления действий. Их очень любят клиенты, а на маркетплейсах наша компания занимает первые позиции среди пробиотиков. Наши специалисты разработали вместе с компанией «Здоровье изнутри» батончики «нового поколения», которые содержат дневную норму клетчатки. Вообще, в норме человек в год должен получать 12 кг растительной клетчатки, но по статистике он получает с растительной пищей 4 кг, поэтому нам необходимо доедать клетчатку для восстановления микробиома кишечника. Более того, мы себе не изменяем, и наши батончики без красителей и консервантов, полностью экологичный состав.

Для растений — создаем органические удобрения, гранулы и пробиотики, чтобы защитить урожай и дать ему максимальное количество элементов для развития.

В животноводстве делаем акцент именно на здоровье скота. Разрабатываем пробиотики и жидкий корм для продуктивности.

Вы получаете много поддержки?

25 марта 2024 года наше предприятие официально признано членом Ассоциации национальных чемпионов Минэкономразивтия РФ. Благодаря этому получаем большую поддержку от государства.

Какие планы у вас на ближайшее время?

Сейчас нам интересна целая замкнутая экосистема: здоровая почва – растения – животные – человек. Более тридцати трех лет назад мы начали разработку и производство препаратов для растениеводства, затем - для животноводства, а теперь — и жидких пробиотиков для человека. И стараемся максимально показать, что все эти звенья взаимосвязаны. Недостаточно заботиться только о своем здоровье, или выращивать овощи, ягоды и зелень по технологиям органического земледелия, а важно, чтобы все процессы деятельности человека были экологичны.

Также мы подружились с крупной агрокомпанией «Поиск», вошли в консорциум «Здоровьесбережение, питание, демография» с Российской академией наук. Хотим сейчас объединить все наши знания, опыт и получить продукт с максимально высоким качеством и повышенным содержанием макро- и микроэлементов, то есть взять сорта и гибриды семян, добавить наши биотехнологии и получить в итоге такой обогащенный и полезный урожай.

Сейчас мы запустили новую крутую декор-линию. Мы приняли участие в большой выставке ландшафтников в Казани, вступили в члены Ассоцииации производителей посадочного материала (АППМ), нашими профессиональными гранулированными удобрениями на основе микоризных грибов заинтересовался Сергей Мурзов (прим.ред. — член общественного экологического совета г.Казань, директор ландшафтного предприятия «Парк-сервис»), а он в свою очередь представил нас Раису Минниханову (прим.ред. —  российский государственный деятель, глава Сабинского муниципального района РТ, председатель Совета Сабинского муниципального района). На нас сразу обратили внимание: он посвятил нам целый день, мы вместе заложили проекты на 500 тысяч семян. Нас очень тепло встретили в Татарстане, если честно.

Из всей информации можно сказать, что вы усиленно создаете консорциум осознанного образа жизни.

Верно, мы объединяем все наши направления и работу с мышлением людей, чтобы донести свою любовь к здоровой биологии.

Реклама. ООО «НВП Башинком», г. Уфа, ул. Карла Маркса, 37/4, помещение 310, ОГРН 1020202557121

*Не является лекарственным средством