Практикуем летний террасинг на верандах уфимских ресторанов, тем более, что погода только на этом и настаивает. И вот наш список мест, куда стоит идти, если хотите не только вкусно поесть, но и красиво провести время.
Del Mare
Камерная терраса в тихой части центра с отличным видом на сквер Мустая Карима. Отпускную атмосферу поддержит и меню: средиземноморская кухня, свежие рыба и моллюски. Обязательно пробуйте осьминога с полбой – лидера пятизвездных отзывов гостей.
ул. Кирова, 5
Sherlock Holmes
В жаркий день эта терраса – идеальное спасение. Посидеть в тени среди зелени, поглядывая на оживленную улицу – чем не отличный план? Тем более, что лучший шеф-повар города по версии нашей премии «Что где есть в Уфе» Александр Жуков приготовил еще и летний спешл: окрошку (споров не надо – есть и на квасе, и на кефире!), мидии в соусе чеддер и говядину вагю.
ул. Чернышевского, 75
«Птицы»
Уже который год эта милая веранда под стенами исторического особняка на территории «Аристократа» – настоящий хот-спот. Утром берем хот-дог со скрэмблом из меню завтраков, а днем поглядываем на зеленый салат с клубникой (и не забываем про безлимитное игристое!). Бонус: локация для идеальных летних фото у мурала «Птицы» от уфимских стрит-арт-художников Влада Столярова и Паши Знага.
ул. Ленина, 75
«Август»
Бистро открыло летнюю террасу: с 9:00 здесь подают завтраки на свежем воздухе, пока студенты бегут на последние зачеты. А мы берем бокал игристого (а то и два – безлимит же!) и говорим «Сыыыр!» за лето.
ул. Заки Валиди, 32/2
Salt
Терраса бистро Salt (aka «уфимские Патрики») уже стала магнитом: посидеть с видом на «Галерею ART» приходят все — от модных девушек с собачками до деловых мужчин с портфелями. Из еды берем хумус с фокаччей или улитки с бриошью и не забываем про царь-сэндвич с мортаделлой. А на дорожку прихватываем бокальчик с собой во флорентийском винном окошке (единственном в Уфе!).
ул. Чернышевского, 88
Riso
«Лучший новый ресторан Уфы-2024/2025» устроил даже не веранду, а целый летний переулок: когда хочется посидеть в «Арт-квадрате» и без лишнего шума, заруливаем именно сюда. Тем более, что у модного паназиатского меню абсолютно летние вайбы: устрицы прямиком с ледника, карпаччо из гребешка и японский робата-гриль. Не забываем заглянуть и в коктейльную карту от звездочки уфимского бартендинга Лианы Нуриевой (наш фаворит — моктейль на основе безалкогольного игристого и вишневого сорбета «Японский лес» с эффектной подачей).
ул. Чернышевского, 88
Sky Lounge
Панорамный бар для лучших летних афтепати (спросите у гостей нашей премии «ТОП 30»!) разместился на крыше пятизвездочного отеля SHERATONPLAZA. Здесь идеальные виды на старый центр и Забелье, акустические вечера с живым вокалом по пятницам и настоящее итальянское фритто мисто (как на побережье!).
ул. Цюрупы, 7
Noisy Bar & Kitchen
Одна из самых ярких летних террас в городе. Днем здесь заказываете тар-тар, пьете освежающий лимонад и наблюдаете за теннисистами со второго этажа – ресторан расположен прямо над кортами. А вечером – уже танцуете под диджей-сеты и пьете коктейли.
ул. Рихарда Зорге, 7
«Дуслык»
Большая летняя веранда ресторана национальной и восточной кухни «Дуслык» уже который год радует горожан. Специально к летнему сезону шеф-повар Дано Абдуракибова составила новое (и очень летнее!) меню: в нем телятина со спаржей, холодный суп «кукси», урама с рагу из курицы и испанские пончики чуррос с ванильным мороженым.
ул. Крупской, 9
«Тонэ»
В Черниковке тоже можно провести вечер на свежем воздухе: уютный летник есть у грузинского ресторана «Тонэ». Настоящая кавказская атмосфера, а в меню – хинкали, хачапури, шашлыки и другие традиционные грузинские блюда.
ул. Первомайская, 67/1
N/S Bar
На этой террасе не столько ужинают, сколько танцуют и веселятся – по выходным здесь не обходится без диджей-сетов, а пробовать рекомендуют летние спешлы вроде кацу-сандо с рваной говядиной или тартара на хлебе хоккайдо.
ул. Мустая Карима, 6
«Юна»
Летник у «Юны» – про масштаб. Огромная терраса, где легко уживаются свадьба, день рождения, свидание и спонтанные танцы у сцены. В прошлом году здесь проходили громкие опен-эйры, так что и этим летом будет нескучно.
ул. Менделеева, 160/9
«Разжигатели»
Чуть ли не единственная летняя веранда в районе «Планеты» – и точно одна из самых зеленых: терраса утопает в живых растениях (урбан-оазис!). Идеальное место, для того чтобы не только сбежать сюда после шопинга, но и выбраться в уикенд за окрошкой с фирменным брискетом.
ул. Энтузиастов, 20
«Оджахури»
Веранда для тех, кто обожает грузинскую классику: хинкали, хачапури и ароматный шашлык-мцвади. По пятницам и субботам садитесь ближе к перилам – сверху отлично видно, что происходит на амфитеатре «Арт-Квадрата». Здесь легко забыть, что вы в центре Уфы, а не где-нибудь в Тбилиси.
ул. Чернышевского, 88
«Мечты»
На террасе клуба «Мечты» – полный летний чилл. Днем – бранчи: до 17:00 подают креветочное крудо с клубникой и зеленый салат с льняными семечками. Дальше в ход идут роти с хумусом и татаки из тунца; освежает их фирменный щавелевый лимонад. Вечером – воздушный чизкейк, коктейли и сеты от диджеев.
ул. Мустая Карима, 6
Chalbar
Жителям Сипайлово повезло: здесь открылась чудесная летняя веранда с панорамным видом на город. Провожаем здесь закаты в компании меренги с пломбирным кремом и холодного бамбл-кофе .
ул. Юрия Гагарина, 1/3
16+
Комментарии (0)