Если не можете решить где завтракать, обедать или ужинать на каникулах, вот список 16 (!) заведений в городе, которые открылись за прошлый год.
«Гастрономика»
В «Гостином дворе» открылся первый в городе фуд-молл: здесь собраны 20 разных заведений (можно заказать устрицы и хинкали в одном месте!). Сюда идем с друзьями и изучаем греческую, итальянскую, паназиатскую, корейскую, японскую, грузинскую кухню, заказываем коктейли или заходим просто за кофе.
Верхнеторговая площадь, 1
Zaman
Новый проект основателя казанской сети заведений Tubatay открылся осенью на крыше здания «Территории 3000» (какой тут панорамный вид!), а совсем недавно стал первым сертифицированным халяль-рестораном в Уфе. В меню: татарский рибай, элеш, треугольники фри, токмач, «Модалы» (в переводе с татарского — модный) суп на кокосовом молоке и «Искитеч» (удивительный) салат.
ул. Генерала Горбатова, 2
«Бинхартс кофе»
Еще один казанский проект (это уже выглядит как тенденция). Заведение многие любят за простые и понятные блюда: в меню — цезарь с курицей или креветками, паста «Карбонара», солянка, кесадилья, пиццы, стейки и бургеры. На завтрак здесь подают омлет, глазунью и сырники.
ул. Свердлова, 90, ул. Цюрупы ,12
Original bar
На тусовочной карте Уфы еще одна точка: здесь танцуют до пяти утра каждые выходные, а еще ребята за год сделали несколько привозов, например, 10 ноября за пультом был один из участников United Sexy BoyZ Дюша Метелкин. В будни сюда можно приходить обедать до 17:00.
Верхнеторговая площадь, 1
Chicko
В первые несколько дней после открытия корейского стрит-фуд ресторана в Уфе, сюда было не пробиться: очередь тянулась до улицы. Рассказываем, откуда такой ажиотаж: в меню — еда из любимых дорам и залипательных мукбангов, а на стенах — плакаты с айдолами и k-pop группами. Здесь можно заказать авторский коктейль «Владения Тоторо», классический рамен, корн-дог «с дошиком», и сырную монетку.
ул. Мустая Карима, 6
Panini
Кафе-кондитерская сначала работала только в микрорайоне «Цветы Башкирии», со временем ее основатели открыли еще одну точку, но уже в формате ресторана, в центре города, в «Арт-квадрате». Сюда приятно приходить завтракать – в меню есть несколько разделов с разными кашами, сладкими и несладкими блюдами, яичницами. А если прийти сюда ужинать, то можно выбрать стейк, пасту с вялеными томатами, эклер с кониной и авторские десерты.
ул. Даяна Мурзина, 13, ул. Чернышевского, 88/1
Kumpan Terra
По нашему субъективному мнению, это самое долгожданное открытие года: новое заведение начало работать 24 декабря, оно находится на месте бывшего Traveler`s Coffee, на «Дом Печати». В основу концепции интерьера кафе легло обустройство юрты: помещение условно разделили на две зоны – женскую и мужскую. В меню: стейк из фермерской конины, пицца с кебабом, спагетти с сырным соусом, латте по-башкирски с медом и душицей. Кроме новых блюд, здесь подают уже полюбившиеся завтраки.
ул. 50-летия Октября, 20
«Молоко»
Ресторанный комплекс открылся 2 декабря в Демском районе (мы уже успели там провести мероприятие – пригласили друзей редакции с детьми на новогодний утренник!). Здесь есть ресторанный, танцевальный, два банкетных и три зала с караоке.
Демское шоссе, 51
«Мама варит кофе»
В этом году открылось сразу несколько локаций кофейни (теперь их 16!): на проспекте Октября и в Зеленой роще.
Проспект Октября, 86, ул. Менделеева, 137, ул. Бакинская, 27
«Дежурная»
Ресторатор Илья Тихомиров в этом году перезапустил проект рюмочной, которая находится в здании бывшей пожарной части. По воскресеньям здесь можно прийти на похмельный стол, а в остальные дни заказать настойки и чебуреки или, например, коктейли и драники с икрой.
ул. Ленина, 67
Not Оnly Shawa
Ресторанная группа Trend открыла заведение в «Гостином дворе». Здесь все просто – в меню: шаурма, снэки, хот-доги и закуски.
Верхнеторговая площадь, 1
«Дэдико»
Кафе открылось не только в Уфе, но и в Казани. Здесь в меню все самые популярные блюда грузинской кухни: хачапури и хинкали, а еще в заведении можно заказать пышные чебуреки.
ул. Рубежная, 174
Marocco
Ресторан восточной кухни открылся 9 сентября. Здесь пробуем мясо на мангале, бастурму, антрекот и пахлаву, а вот салаты здесь подают более привычные, тот же цезарь (куда без него!), греческий и салат с авокадо и моцареллой.
ул. Гоголя, 80
Ottoman
Ресторан-музей открыли основатели Dom и Lulu. Сюда уфимцы приходят не только за аутентичными блюдами османской кухни, но и чтобы, например, погадать на кофейной гуще. Ну конечно, за год заведение нам запомнилось своими шоу-программами – они здесь проходят каждый (!) день.
ул. Чернышевского, 69
Gift
Ресторан открылся 31 марта, все лето здесь можно было проводить вечера с друзьями на открытой террасе, а еще в заведении работают три просторных зала. Каждые выходные здесь играют живую музыку, а из блюд можно заказать стейки, устрицы, горячее и супы.
ул. Пархоменко, 123
Фуд-холл в МЦ «Артерия»
За день до официального открытия центра, мы на площадке фуд-холла провели премию «Что Где Есть в Уфе» и чествовали лучших в ресторанной сфере. Здесь за год открылись несколько заведений: Omma, «Пить хочу», «33 пингвина», Pokemania, «Лапшуем», «Мидийная точка» и бар «Архив».
пр. Октября, 67/2
Комментарии (0)