Открытие: рюмочная «КлюкоVка»

В центре Уфы открылась новая рюмочная с душевной атмосферой и безпохмельными настойками.

Заведение владельца сети MyBar Евгения Мулявко в здании уфимской гостиницы «Уфа-Астория» работает и как кафе с разнообразной, простой и понятной кухней, и как рюмочная с фирменными аперитивами:  клюковкой, хреномедом, лимончелло и сливовницей. Пожалуй, это единственное место в Уфе, где можно попробовать любимый напиток Екатерины II – вишневую ратафию, для изготовления которой императрица пригласила в Россию французских виноделов. Чтобы выбрать лучшие настойки, Евгений Мулявко собрал фокус-группу из сорока человек, которые в течение десяти дней тестировали 50 разнообразных миксов. Сейчас в «КлюкоVке» 11 видов настоек и наливок, которые изготавливают из настоящих фруктов и ягод и предлагают закусывать традиционными соленьями, а также бутербродами на хлебе из собственной печи, пельмешками, блинчиками и запеченным картофелем. Помимо аперитивов в меню представлены  лимонады, смузи, коктейли, а также множество традиционных барных напитков. 

Рюмочная «КлюкоVка»
ул. Карла Маркса, 25,
тел. 8-987-105-25-25,
instagram.com/klukovka_ufa
ufasobakaru,
Комментарии

Наши проекты