Когда нам снова будут доступны путешествия к морю, неизвестно, но мы не унываем и ищем, где окунуться в атмосферу отпуска. Составили список заведений Уфы, в которых можно полакомиться устрицами, креветками, кальмарами, осьминогами и прочими дарами моря.
«Ресторан честных цен»
В меню заведения много интересных позиций с морепродуктами: норвежская сельдь, крымские мидии с горгонзолой в сливочном соусе, креветки «Ля-Пармезано», филе дорады, лангустины и кальмары на гриле, щупальца кальмара с соусом из копченого перца. Если хочется попробовать сразу много всего, рекомендуем заказать ассорти, в которое входят камчатский краб, морской гребешок, командорский кальмар, тигровые креветки, крымские мидии.
«Печенье-развлеченье»
В этом семейном ресторане представлена континентальная европейская кухня. Неудивительно, что шеф-повар заведения добавил в меню популярные блюда с морепродуктами. Настоящими хитами среди гостей «Печенья-развлеченья» стали мидии в створках, паста с лососем и ризотто с креветками и кальмаром.
Sherlock Holmes
Мы не могли обойти стороной «Фестиваль креветок 2020» в этом заведении. В Instagram натюрморт из этих креветок не выложил только ленивый. Северные на льду, северные копченые, гребенчатые на льду – все эти креветки можно заказать в Sherlock Holmes по специальной цене. Например, ассорти будет стоить всего 990 рублей за 750 граммов.
Rossinsky
Сложно порекомендовать определенное блюдо этого ресторана. Гости заведения хвалят и черные спагетти с морепродуктами в сливочном соусе биск, и манты с крабом, и лингвини с вонголе. Настоящие гурманы советуют начать свое гастрономическое путешествие с ассорти морепродуктов, в которое входят морские гребешки, устрицы, крабы и вонголе.
«Сыровар»
В новом сезоне в меню ресторана появились пять блюд с морепродуктами, которые готовы покорить сердца настоящих гурманов. Перечисляем, чтобы вам было проще сориентироваться в меню: севиче из тунца с морковью и дайконом, поке с лососем и рисом, севиче из лосося с редисом и гуакамоле, гребешок с грибным кремом и огурцом, салат с манго и креветками.
El Toro
Если кошмар как хочется паэльи, самое время сходить в испанский ресторан, который находится в «Арт-Квадрате». Ароматное блюдо из риса с шафраном и оливковым маслом с добавлением морепродуктов точно не оставит вас равнодушным. Также советуем обратить внимание на пасту птитим с креветками, мидиями и кальмарами, а также на креветки в соусе «Хой-син».
Del Mare
В одном из старейших ресторанов средиземноморской кухни в Уфе из морепродуктов есть практически все. Свежие крабы, устрицы, осьминоги, креветки, различные виды рыбы и икра морских ежей – все это подается в различных видах. Например, гурманы определенно оценят в Del Mare запеченных бургундских улиток на подушке из шафранового ризотто.
Текст: Эвелина Габдрахманова
Комментарии (0)