Что где есть | Сочи | Sobaka.ru

Все публикации

Постное меню в Rodina Grand Hotel & SPA

Великий пост – время аскез и духовного очищения. Мы отказываемся от еды животного происхождения, но это не значит, что мы должны отказываться от вкусной пищи. Специально для тех, кто соблюдает пост, бренд-шеф, совместно с шеф-поваром и главным кулинаром, создали разнообразное постное меню. Простые блюда в исполнении талантливых мастеров превращаются в маленькие шедевры кулинарного искусства.

Ozon отложил запуск российского сервиса доставки еды

Ранее сообщалось, что он появился к середине года.

В закладки: 7 максимально полезных десертов, которые не нанесут вреда сердцу и фигуре

Миндально-шоколадные трюфели, брауни, ягодный пудинг и другие безопасные сладости.

В горы за вином!

В ресторане «Розмарин» отеля Rosa Springs провели тотальный ребрендинг и превратили его в концептуальное место с авторскими блюдами, идеально подходящими под различные вина.

Как форма тарелки или музыка во время ужина могут изменить вкус блюда?

Профессор Оксфорда Чарльз Спенсен написал книгу о гастрофизике – новой науке о питании.

Хачапури признан памятником нематериального наследия Грузии

И не зря!

Michelin, Gault & Millau и The World’s 50 Best Restaurants – самые важные ресторанные рейтинга мира

Гид Gault&Millau выкупила семья из России – решили коротко рассказать, в чем разница между главными гастрономическими рейтингами мира.

Как бы Пушкин, Чехов и Гоголь подписывали фото еды в Instagram: 8 практичных советов

Воскресили великих русских писателей, чтобы избавить вас от мучений при создании интеллектуального фуд-порна.

Почему гастрономическая столица России — Петербург, а не Москва

Знатный московский гастропутешественник Иван Глушков о том в Петербурге, что вызывает зависть столичных фуди.

Знакомьтесь, Александр Дмитриев — первый икорный сомелье России

«На дегустациях я учу различать сорта черной и красной икры».

Спешиалти, кемекс и терруар: как выпить кофе и понять, что это точно кофе

Город окончательно захватил тренд на черный кофе — составили ультракороткий словарь для ценителей.

9 вещей, которых не достает ресторанам Петербурга

Ведущие ресторанные критики делятся тем, что давно хотели сказать. В первом выпуске колонка прогнозов и пожеланий на следующий год.

Уиллиам Ламберти: «Эра молекулярной кухни и сложных сочетаний прошла»

Поговорили с итальянским шефом о профессии повара и разнице между Москвой и Петербургом.

Как выбрать хороший кофе — и причем тут терруар, воронка и кемекс

Ликбез по главному напитку осени от эксперта международного класса Василия Ладыгина.

Репортаж: как петербургские рестораторы (уже давно и без лишнего шума!) по ночам кормят бездомных

Главные шеф-повара города помогают подопечным фонда «Ночлежка» — рассказывает гастрокритик Анастасия Павленкова.

Органика, биодинамика и натуральное вино – раз и навсегда объясняем, в чем разница

Как точно объяснить сомелье, что именно вы хотите.

Как пиво помогло Петру I при строительстве Петербурга

Публикуем отрывок «Имперский подгон» – о том, как Петр I преодолел оголтелое водочное пьянство народа.

Гид по Макао: гастротрип от стритфуда до мишленовских ресторанов

Ресторанный обозреватель «Собака.ru» Анастасия Павленкова отправилась на другой конец света, чтобы проинспектировать общепит от ресторанов лучших шефов мира до рыночных лапшичных.

Сервис Яндекс.Еда вышел в Краснодар и Сочи

В Сочи через Яндекс.Еду уже принимают заказы около 30 заведений. Среди них — «Дружба», Burger Cheese на Навагинской улице, пиццерии Adriano и «Сицилия», La Pizza & Sushi.

Почему лучшие шеф-повара мира начали готовить из остатков продуктов?

Гастроэнтузиаст Наталья Мухина-Паласьос рассказывает, как рестораторы борются с перепроизводством еды.

Что совершенно нельзя делать, когда смотришь футбол

Спортивный журналист Федор Погорелов рассказывает, как быть правильным болельщиком.

5 типажей завсегдатаев спортбаров

Спортивный журналист Федор Погорелов рассказывает, кого сторониться на матчах и с кем вы точно найдете общий язык.

10 правил поведения болельщика на ЧМ-2018 в Петербурге

Спортивный журналист Федор Погорелов учит, как в спортбарах и на стадионах новичку косплеить резидентов фанатского виража.

Русской кухни не существует (серьезно!). И вот почему

Ресторанный эксперт Юлия Тарнавская считает Петра I революционером в гастрономии империи.

Мастер погреба Батист Луазо привез в Петербург новый лимитированный коньяк

Сомелье рассказал об этом эксклюзивном напитке и правилах его дегустации и сервировки.

Культ, просвет

Наш директор отдела моды Ксения Гощицкая вернулась с флорентийской гастрономической выставки Pitti Taste и считает, что в следующем году на ней должен оказаться каждый. Спойлер: выезжать с пустым чемоданом.

Дата публикации: 1 апреля, 2019

Что где есть | Сочи | Sobaka.ru

Постное меню в Rodina Grand Hotel & SPA

Ozon отложил запуск российского сервиса доставки еды

В закладки: 7 максимально полезных десертов, которые не нанесут вреда сердцу и фигуре

В горы за вином!

Как форма тарелки или музыка во время ужина могут изменить вкус блюда?

Хачапури признан памятником нематериального наследия Грузии

Michelin, Gault & Millau и The World’s 50 Best Restaurants – самые важные ресторанные рейтинга мира

Как бы Пушкин, Чехов и Гоголь подписывали фото еды в Instagram: 8 практичных советов

Почему гастрономическая столица России — Петербург, а не Москва

Знакомьтесь, Александр Дмитриев — первый икорный сомелье России

Спешиалти, кемекс и терруар: как выпить кофе и понять, что это точно кофе

9 вещей, которых не достает ресторанам Петербурга

Уиллиам Ламберти: «Эра молекулярной кухни и сложных сочетаний прошла»

Как выбрать хороший кофе — и причем тут терруар, воронка и кемекс

Репортаж: как петербургские рестораторы (уже давно и без лишнего шума!) по ночам кормят бездомных

Органика, биодинамика и натуральное вино – раз и навсегда объясняем, в чем разница

Как пиво помогло Петру I при строительстве Петербурга

Гид по Макао: гастротрип от стритфуда до мишленовских ресторанов

Сервис Яндекс.Еда вышел в Краснодар и Сочи

Почему лучшие шеф-повара мира начали готовить из остатков продуктов?

Что совершенно нельзя делать, когда смотришь футбол

5 типажей завсегдатаев спортбаров

10 правил поведения болельщика на ЧМ-2018 в Петербурге

Русской кухни не существует (серьезно!). И вот почему

Мастер погреба Батист Луазо привез в Петербург новый лимитированный коньяк

Культ, просвет

Купить журнал:

%title%

Выберите свой город:

Ваш город

Сочи?

Что где есть | Сочи | Sobaka.ru

Постное меню в Rodina Grand Hotel & SPA

Ozon отложил запуск российского сервиса доставки еды

В закладки: 7 максимально полезных десертов, которые не нанесут вреда сердцу и фигуре

В горы за вином!

Как форма тарелки или музыка во время ужина могут изменить вкус блюда?

Хачапури признан памятником нематериального наследия Грузии

Michelin, Gault & Millau и The World’s 50 Best Restaurants – самые важные ресторанные рейтинга мира

Как бы Пушкин, Чехов и Гоголь подписывали фото еды в Instagram: 8 практичных советов

Почему гастрономическая столица России — Петербург, а не Москва

Знакомьтесь, Александр Дмитриев — первый икорный сомелье России

Спешиалти, кемекс и терруар: как выпить кофе и понять, что это точно кофе

9 вещей, которых не достает ресторанам Петербурга

Уиллиам Ламберти: «Эра молекулярной кухни и сложных сочетаний прошла»

Как выбрать хороший кофе — и причем тут терруар, воронка и кемекс

Репортаж: как петербургские рестораторы (уже давно и без лишнего шума!) по ночам кормят бездомных

Органика, биодинамика и натуральное вино – раз и навсегда объясняем, в чем разница

Как пиво помогло Петру I при строительстве Петербурга

Гид по Макао: гастротрип от стритфуда до мишленовских ресторанов

Сервис Яндекс.Еда вышел в Краснодар и Сочи

Почему лучшие шеф-повара мира начали готовить из остатков продуктов?

Что совершенно нельзя делать, когда смотришь футбол

5 типажей завсегдатаев спортбаров

10 правил поведения болельщика на ЧМ-2018 в Петербурге

Русской кухни не существует (серьезно!). И вот почему

Мастер погреба Батист Луазо привез в Петербург новый лимитированный коньяк

Культ, просвет

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

%title%

Выберите свой город:

Ваш город

Сочи?

Выберите проект: