METRO студия в Ростове-на-Дону отпраздновала год работы!
За год студия провела 90 кулинарных мастер-классов для профессионалов, в которых приняли участие более 80 спикеров
Бургер с беконовым конфитюром, редкие магнумы и распродажа мебели из кафе Zoom: ресторанный дайджест
Открытие бара-фонотеки, гастроли теле-шефа, гаражная распродажа под гриль-меню и чайная церемония, чтобы согреться.
От кухни до сцены: новый формат METRO студии — Chef Speaker
Такой тренинг для шеф-поваров сочетает элементы публичного выступления, мастер-класса и личностного развития.
В METRO студии Ростов-на-Дону прошла дегустация десертов
Важный этап в работе с профессиональной аудиторией HoReCa — это возможность оценить продукт до закупки.
В Ростове-на-Дону стартовал проект «Школа Донского Шефа»
В «Школе Донского Шефа» смогут пройти дополнительное обучение более 30 студентов.
Знакомьтесь, METRO студия в Ростове-на-Дону
Всего за четыре месяца работы тут прошло около 20 мероприятий! Это мастер-классы, лекции, дегустации для профессионалов ресторанной индустрии и начинающих специалистов.
Утвердить ГОСТ на шаверму должны в конце 2025 года
Сейчас идёт активное публичное обсуждение первой редакции.