10 Июля 2025 года, в ресторане «Магадан» состоялась торжественная церемония награждения пятой юбилейной ресторанной премии «Что где есть в Сибири 2025».
Есть блюда, о которых говорят — «идеальная рецептура». Этот вечер, в переводе на «гастроязык», стал именно таким блюдом. Душевная атмосфера, дорогие гости, яркие победы — вкус нашей пятой ресторанной премии получился действительно запоминающимся. Мы рады, что можем поддержать гастрономическую культуру Сибири и отметить лучших из лучших. Уверены, что среди победителей наши читатели найдут своих фаворитов.
Ведущими вечера были Ирина Цветкова и Алексей Шипелкин.
Победителями стали:
ЛУЧШИЙ ЗАВТРАК
- La Maison
ЛУЧШИЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕСТОРАН
- Lucky Pizza
ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН СИБИРИ
- «Сыроварня» (Новосибирск)
ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН ПРИ ОТЕЛЕ
- «На Старом Месте» (Бийск)
ЛУЧШИЙ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
- «Белка. Ресторан на Курорте» (Белокуриха)
ЛУЧШИЙ КУРОРТ СИБИРИ
- Поляна Verde
ЛУЧШЕЕ МЕСТО ДЛЯ СЕМЕЙНОГО ОТДЫХА
- «Жить вкусно»
ЛУЧШЕЕ МЕСТО ДЛЯ РОМАНТИЧЕСКОГО УЖИНА
- Ресторан «Сосны» на курорте Grand Chalet Altay
ЛУЧШЕЕ ЗАГОРОДНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ
- «На Даче»
ЛУЧШАЯ ФРАНШИЗА
- TomYumBar
ЛУЧШАЯ ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА
- Veranda DI
ЛУЧШАЯ КОФЕЙНЯ/КОНДИТЕРСКАЯ
- FLAT CAFE
ЛУЧШАЯ БАНКЕТНАЯ ПЛОЩАДКА
- Food Factory Loft
ВКЛАД В РАЗВИТИЕ ИНДУСТРИИ
- Наталья Ильина
ОТКРЫТИЕ ГОДА
- LINK kitchen (Краснообск)
ЛУЧШИЙ СЕМЕЙНЫЙ ОТЕЛЬ
- Altai Palace (Алтай)
ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН С ПИЦЦЕЙ СИБИРИ
- Marco Polo. (Академ городок)
ЛУЧШИЙ ПИВНОЙ РЕСТОРАН
- BeerFactory
ЛУЧШИЙ КРАФТОВЫЙ ПРОЕКТ В СИБИРИ
- Сыроварня Labrie
ЛУЧШИЙ КЕЙТЕРИНГ
- Food Factory Russia
ЛУЧШИЙ ИНТЕРЬЕР В СИБИРИ
- «Горыныч»
ЛУЧШИЙ ВИННЫЙ ПРОЕКТ
- Pro Wine Fest
ЛУЧШЕЕ СВЕТСКОЕ МЕСТО
- Leps Bar
Лучшее место Пить Тусить и Петь
- «Крыша»
ЛУЧШЕЕ МЕСТО ДЛЯ ПРАЗДНИКОВ
- Grand Autograph Hotel Novosibirsk 5*
Лучшая доставка в Яндекс Еде
- Poke Top
ГАСТРОТУРИЗМ
- #СибирьСибирь
ЛУЧШИЙ МОЛОДОЙ ШЕФ ДО 35 СИБИРИ
- Артем Меньшиков Бийск
Главные гастрономические инфлюенсеры Сибири
- Пашотницы
- Yelpil
ЛУЧШИЙ ШЕФ-ПОВАР
- Андрей Ли
ЛУЧШИЙ КОНДИТЕР
- Надежда Усова
ЛУЧШАЯ РЕСТОРАННАЯ КОМАНДА
- VЛАVАШЕ
ЛУЧШИЙ КОКТЕЙЛЬ В СИБИРИ
- PokeTop
ЛУЧШЕЕ МЯСНОЕ БЛЮДО В СИБИРИ
- Ресторан Гарика Мкртчяна
ЛУЧШИЙ СТРИТФУД
- «ГРИЛЬ №1»
ЛУЧШИЙ ДЕСЕРТ
- Изикофе Art (Барнаул)
ЛУЧШИЙ БУРГЕР
- Brook’s
ЛУЧШИЕ РОЛЛЫ
- «Рыбарис»
ЛУЧШЕЕ ПАНАЗИАТСКОЕ БЛЮДО
- TomYumBar
ЛУЧШАЯ ПИЦЦА
- "Папа Джонс"
СПЕЦИАЛЬНЫЕ НОМИНАЦИИ:
Лучший грузинский ресторан: Хочу Пури
Лучший итальянский ресторан: Перчини
Лучшая хинкальная: За Хвостик
Лучший мясной ресторан: Горячий Цех
Выдающийся ресторатор России: Денис Иванов
Лучший гастрономический фестиваль: В сибири Есть
Лучшее блюдо хоккейного болельщика: Лучшие хотдоги на Сибирь Арене
Лучшая сеть городских кафе: Чашка Кофе
Лучшее кафе перед вылетом: Чашка Кофе
Лучшая группа ресторанов: Рестораны Дениса Иванова
Любимое блюдо авиатуристов: Пельмениssimo
Гордость Сибири: Cosmos Алтай Резорт
Лучший ресторанный проект: Лето
Лучшее ресторан у Озера: WOOD WOOD WOOD
Лучший ресторан в Бийске: ТакиСуши
Лучший ресторан в Барнауле: Сыроварня (Барнаул)
Лучший рыбный ресторан: Магадан
Лучший ресторан локальной кухни: Лукоморье (Кемерово)
Лучшее караоке Сибири: Leps Bar
Самый красивый ресторан: Териберка
Ресторатор года: Виталий Брегадзе
Лучшая авторская кухня: Птичка
Лучшая сибирская кухня: #СибирьСибирь
Ресторан года: Коробок
Гостеприимный ресторан: Акваленд - Причал (Бердск)
Гастрошедевр Сибири: Beerman
За активное развитие индустрии в 2025 году: ИНСТ
Лучшее заведение в Академгородке: Коробок
Лучший бар: Жан Хуан Лу
Единственный круглосуточный ресторан: Увертюра в отеле Grand Autograph
Любимый ресторан:
- Белок
- Тесту Место
- Сезоны
- In Vino
- На Земле
Лучший пивной ресторан: Brasserie Lambic
Легендарная сибирская кухня в уникальном формате гастротеатра: Гастрономический театр PuppenHaus
Сделано в Сибири: Лепс Бар (Санкт-Петербург)
Лучший ресторан итальянской кухни: Federrico Fillini
Лучший ресторан французской кухни: Жерарня
Редакция Собака.ru Новосибирск благодарит за поддержку партнеров премии.
Официальный партнер премии:
Курорт Манжерок
Партнеры премии:
BAIKALSEA Company
Завод «Сибирское стекло»
Производственная компания пищевой упаковки "Клевер"
Яндекс Еда
Ювелирная галерея ARTE
Бренд одежды Malina Bonita
VERA SHASHERINA BRAND
Мультифункциональный комплекс Freedom
Курорт Cosmos Collection Altay Resort
Агентство недвижимости "СФЕРА"
Маркетинговое агентство DMA GROUP
Студия цветов La Rose
Группа компаний "Евромед"
Сыроварня Labrie
Семечки "ЖАРО"
Автомобильная компания «Сибирские Моторы»
Компания "Бочкари"
Рыбный ресторан "Магадан"
Клиника капельного оздоровления Капель
Компания "Фотоленд"
Компания "Белый Кот"
Компания "Армаз"
Кондитерская Ласточка"
Премия проходила при поддержке Правительства Новосибирской области, и Мэрии г. Новосибирска.
Комментарии (0)