Репортажи

Afterparty премии «Что где есть в Cибири» 2023

12 Декабря 2023 года, в клубе «Отдых» состоялась торжественная церемония награждения четвертой ресторанной премии «Что где есть в Сибири 2023».

Есть блюда, о которых говорят — «идеальная рецептура». Этот вечер, в переводе на «гастроязык», стал именно таким блюдом. Душевная атмосфера, дорогие гости, яркие победы — вкус нашей четвертой ресторанной премии получился действительно запоминающимся. Мы рады, что можем поддержать гастрономическую культуру Сибири и отметить лучших из лучших. Уверены, что среди победителей наши читатели найдут своих фаворитов.

Ведущими вечера стали Михаил Галустян и Алексей Шипелкин.

Победителями стали:
КАТЕГОРИЯ: Блюда и Напитки
Номинация: Лучшая Пицца

Победитель: Папа Джонс

Номинация: Лучшие роллы

Победитель: "Японский домик"

Номинация: Лучшее паназиатское блюдо

Победитель Sabaibar

Номинация: Лучший десерт/выпечка

Светлана Комлева-частный кондитер

Номинация: Лучший коктейль

MEPS bubble tea

Номинация: Лучший кофе

CoffeeCollective

Номинация: Лучший бургер

Brook’s

КАТЕГОРИЯ: Проекты
Номинация: Лучшее загородное заведение

Победитель: "Лето"

Номинация: лучший ресторан с пиццей

Победитель: Morricone pizza & wine

Номинация: Лучшее место для романтического ужина

Победитель: "ТБК Лонж"

Номинация: Лучший бар

Победитель: Pinot

Номинация: Лучший семейный ресторан

Победитель: "Бочкари"

Номинация: Лучшее новое заведение

Победитель: "Птичка"

Номинация: Лучший крафтовый проект/ продукт

Победитель: Labrie

Номинация: Лучший винный проект

Победитель: Pro Wine Fest

Номинация: Лучший стритфуд

Победитель: VЛАVАШЕ

Номинация: Лучшая доставка/кейтеринг

Победитель: BEERMAN

Номинация: Лучшее место что бы пить|тусить

Победитель: HARAT'S PUB

Номинация: Лучший пивной ресторан

Победитель: Brasserie Lambic

Номинация: Лучшая кофейня

Победитель: "Чашка кофе"

Номинация: Лучший молодой шеф до 35 Сибири

Победитель: Артак Шекоян («Увертюра»)

Номинация: Лучшая ресторанная команда

Победитель: Brook’s

Номинация: Лучший ресторатор

Победитель: Виталий Брегадзе

Номинация: Лучший шеф-повар

Победитель: Александр Чурилов (На даче)

Номинация: "Прорыв года среди молодых профессионалов"

Победитель: Яна Фомина и Анастасия Спирин

КАТЕГОРИЯ: Номинации по Сибири
Номинация: Лучший ресторан Сибири

Победитель: #СибирьСибирь

Номинация: Лучший завтрак Сибири

Победитель "Сыроварня"

Номинация: Лучшее блюдо с морепродуктами Сибири

Победитель КРАБЫ (Гастрокорт)

Номинация: Лучшее мясное блюдо Сибири

Победитель "На старом месте" (Бийск)

Номинация: Лучшее грузинское блюдо Сибири

Победитель "Твиши"

Номинация: Лучший дизайн/интерьер Сибири

Победитель: BEERBISTRO

Номинация: Гастротуризм

Победитель "Алтай Бууз" (Алтай)

КАТЕГОРИЯ: Номинации по Сибири
Номинация: Лучший ресторан на каждый день Сибири

Победитель: Quince

Номинация: Лучшее место для мероприятий Сибири

Победитель : "Кухня за Кулисами"

Номинация: Открытие года в Сибири

Победитель: FRANK By БАСТА

Номинация: Лучший ресторан при отеле (Сибирь)

Победитель: Увертюра" в Grand Autograph

Номинация: "лучшее место для семейного отдыха/ лучший семейный отель Сибири"

Победитель: Altai Palace

Номинация: Лучший региональный проект Сибири

Победитель: "Перчини"

Номинация: Лучший концептуальный проект Сибири

Победитель: "Всё в шоколаде"

Номинация: Лучшая летняя веранда|терасса Сибири

Победитель: Port42 (Кемерово)

Номинация: Лучшая франшиза Сибири

Победитель: TomYumBar

Номинация: Вклад в развитие индустрии Сибири

Победитель: "БОСТОН"

Редакция Собака.ru Новосибирск благодарит за поддержку партнеров премии.

Генеральный партнер:
• Семейный застройщик "Дом Солнца"

Официальный партнер премии:
• GAGARIN CITY

Фэшн-партнеры премии:
• Городской универмаг Новосибирска LUKSE
• Первый lifestyle-бренд MONOCHROME
• Malina Bonita

Автомобильный партнер мероприятия:
• Премиум Парк

Партнеры:
• Альфа банк
• Рыбный день
• Группа компаний «Горкунов»
• Туристическое агентство Life travel Premium
• Модный Дом оптики TAMARA
• «БК недвижимость»
• Клуб «Отдых»
• Гастроном "Таежный цех"
• «Дербент Вино»
• Виктория Ярахмедова. Стоматолог
• Сеть салонов «ROYAL THAI»
• G-forma
• Шамбала горная вода Алтая
• «Авторадио»