Портреты

Владимир и Анжелика Бурковские: «Мы нанизываем свои знания на нашу богатейшую основу – сибирскую кухню»

Известные новосибирские рестораторы, создатели первого в России дикого стейк-хауса «Фенимор Купер» и гастрономического театра PuppenHaus, вошедшего в тройку лучших ресторанов Европы, представят русскую северную кухню в Копенгагене.

Портреты

Евгений Иваницкий: «Россия обязана стать лидером в производстве роторно-поршневых двигателей»

Русский инженер запатентовал революционный способ обработки отверстий сложной формы, выполненных из труднообрабатываемых материалов, который может избавить военные и гражданские беспилотные аппараты и легкую авиацию от импортных двигателей.