18+
  • Город
  • Общество
  • Бизнес
Общество

Люди года 2023 по версии редакции «Сочи – Краснодар. Собака.ru». Проект о людях. Рубрика - БИЗНЕС

Главные люди ушедшего года, вот они – 34 героя, лучшие из лучших в сфере медицины, недвижимости, творчества, моды, дизайна и ресторанной индустрии. Люди, которые не соглашаются на условности и превозмогают нормальность, чтобы делать курорт действительно уникальным местом в России. Все ролевые модели успеха и их олицетворения мы собрали в одном масштабном и самом новогоднем номере. Берем на заметку и равняемся на лучших!

  • Ирина Соколова

Генеральный директор RODINA Grand Hotel & SPA

На ваш взгляд, каким должен быть осознанный бизнес в современном мире?

Осознанный бизнес в современном мире должен быть ориентирован на осознанное развитие, социальную ответственность и экологическую устойчивость. Он должен стремиться к созданию продуктов и услуг, которые не только приносят прибыль, но и улучшают качество жизни людей и окружающей среды. Также важными аспектами осознанного бизнеса являются прозрачность и этичность в отношениях с клиентами, партнерами и сотрудниками. Бизнес должен быть готов к ответственности за свои действия и принимать меры для минимизации отрицательного влияния на окружающую среду и общество. В целом, осознанный бизнес должен стремиться к созданию значимых изменений в мире, а не только к получению прибыли.

В финале года хочется подвести небольшие итоги. Что произошло с вами и вашим проектом за этот год?

Мы стали победителями в номинации «Лучший health-­отель» проекта Russian Hospitality Awards, получили высочайшую оценку тайного гостя от журнала Wedding, стали лидерами в номинации «Лучший ресторан при отеле 5*» от журнала «Сочи — Краснодар. Собака.ru» и отпраздновали вместе с гостями и партнерами свой семнадцатый день рождения. Конечно же, все эти победы, безусловно, являются для нас приятным фактом, но самую главную оценку мы получаем ежедневно от гостей отеля. Именно они честно и открыто делятся с нами впечатлениями от отдыха и оздоровления, а мы, в свою очередь, не перестаем самосовершенствоваться и работать над собой. В уходящем году мы сделали особенный акцент на поддержании здоровья наших гостей в пространстве Клуба Здоровья и Долголетия RODINA. Лучший отдых — это труд, опыт и отношение. Все это, на самом высоком уровне, мы стараемся подарить своим гостям. В будущем году обещаем только набирать обороты и двигаться вместе с гостями в одном направлении.

Главный признак успешного бизнеса — стремление к масштабированию. Планируете ли вы открытие новых проектов в будущем году?

Как и любой другой бизнес, мы стремимся к развитию и масштабированию, однако для нас важно не только количественное, но и качественное развитие. Мы хотим продолжать создавать продукты и услуги, которые будут полезны и значимы для наших гостей и общества в целом. Ведь RODINA всегда #большечемотель.

Что бы вы хотели пожелать в Новом году?

От имени нашей команды я хотела бы пожелать всем нашим клиентам, партнерам и друзьям счастливого Нового года! Пусть этот год будет наполнен новыми возможностями, успехами и достижениями. Желаем вам крепкого здоровья, счастья, любви и благополучия!

Реклама grandhotelrodina.ru ООО «Санаторий «Родина», ИНН 2320099560, 0+

Ирина Соколова
Вери Катерина

Ирина Соколова

  • Евгения Суфиянова

Генеральный продюсер GASTREET International Restaurant Show

Ресторанная индустрия — однозначно гордость курорта. Столичные рестораторы открывают здесь свои заведения почти каждый год. Как вы думаете, с чем связана такая бодрая тенденция?

Если мы вспомним про московские рестораторов, то сейчас, наверное, пошла вторая волна. Первая волна была после Олимпиады‑2014. Давайте вспомним легендарные проекты «Гроза», «Макароны с сыном», и еще ряд проектов. Большинство из них открывались и через какое-то время закрывались. Думаю, это связано с тем, что Сочи тогда был не готов к таким проектам. Сейчас все иначе. После ковида и с появлением больших планов на федеральную территорию Сириус город стал дорогим и элитным местом, привлекающим такую же публику. Рестораторам, конечно, это на руку. Заведения делают хорошую выручку, а хорошая она там, где классная атмосфера, интересный дизайн и вкусная еда. Сейчас сложнее понравиться гостю, и это дает нам больше мотивации делать качественный продукт.

На ваш взгляд, рестораны курорта должны чем-то отличаться?

Множество новых ресторанов сейчас открывается с акцентом на кавказскую кухню, и на мой взгляд, это правильно. Мы же все-таки в Сочи! Здесь с трапа самолета только сходишь, и сразу хочется съесть шашлык. А если серьезно, кавказская кухня для курорта — вечная тема. Пусть так и будет, лишь бы сами рестораторы ответственно подходили к этому гастрономическому наследию.

Расскажите о вашем проекте. Что город приобрел с ним?

Ну что рассказать о моем проекте? Смело заявляю, что мы перезнакомили всех представителей индустрии. До нас просто не было таких мероприятий, где люди могли так долго и качественно общаться. Это именно то событие, где прокачивается ресторанная индустрия.

Что бы вы хотели пожелать в Новом году?

Я хочу пожелать читателям журнала и вообще всем людям, чтобы в их жизни происходило много классных событий, которые бы вызывали новые эмоции. Например, я в этом году поплавала с китами, и это такой опыт, который мне не доводилось прожить за свои 40 лет. Я хочу пожелать всем, чтобы большие и глобальные мечты обязательно сбывались.

16+

Евгения Суфиянова
Вери Катерина

Евгения Суфиянова

  • Артем Савченко

Издатель федерального медиапроекта «Сочи – Краснодар. Собака.ru»

На ваш взгляд, каким должен быть осознанный бизнес в современном мире?

Бизнес, как и многие другие сферы, в которых задействованы люди, должен быть полезным. В идеале не только для тебя как собственника и твоих сотрудников, но и для окружающих. Безусловно, любой бизнес заточен на получение прибыли, но сейчас, в современном мире, просто необходимо думать шире, проявлять эмпатию, безвозмездно поддерживать небольшие проекты, адаптироваться под современные реалии и быть честным с самим собой и своими клиентами.

В финале года хочется подвести небольшие итоги. Что произошло с вами и вашим проектом за этот год?

2023 год был щедр. Мы возобновили традицию фирменных вечеринок журнала, расширили SMM-направление, отметили седьмую ежегодную премию «Что Где Есть на Юге». Я горд тем, что управляю таким большим организмом и хорошей командой. Журнал делаем мы все: редакторы, дизайнеры, фотографы, менеджеры, стилисты и люди, которые живут и воплощают свои цели, делают наш с вами курорт лучше, современнее и комфортнее. Если говорить про личное, в этом году исполнилась наша мечта — мы с женой заканчиваем постройку собственного дома. А дальше — только больше.

Главный признак успешного бизнеса — стремление к масштабированию. Планируете ли вы открытие новых проектов в будущем году?

Да и еще раз да. И это не только проекты, связанные с журналом. Интригу никто не отменял.

Что бы вы хотели пожелать в Новом году?

Жизнь — это не всегда радостные события, важно правильно их воспринимать и извлекать пользу из каждой ситуации. Я бы пожелал в будущем году обратить больше внимания на себя. Заняться чем-то, что вдохновляет и перезагружает. Для меня — это путешествия. Лучше всего путешествовать с близкими людьми, радовать их и радоваться самому.

Артем Савченко
Вери Катерина

Артем Савченко

  • Елена Балакина

Директор и владелец базы отдыха «Вертолетчик»

На ваш взгляд, каким должен быть осознанный бизнес в современном мире?

Что есть осознанность? Это умение сосредоточиваться, контролировать внимание и принимать свой опыт. Вероятно, осознанный бизнес — это и есть опыт, его анализ и правильные выводы.

В финале года хочется подвести небольшие итоги. Что важного произошло с вами и вашим проектом за этот год?

Наш проект довольно молодой. Он активно работает около двух с половиной лет, поэтому каждый год — это движение вперед. Мы определились с основной идеей и нарабатываем опыт, иногда наступая на грабли.

Главный признак успешного бизнеса — стремление к масштабированию. Планируете ли вы открытие новых проектов в будущем году?

База отдыха «Вертолетчик» планирует расширение, что всегда непросто. Для бизнесмена открытие второго проекта после первого успешного — как прыжок в пропасть: ты либо упадешь в ласковую морскую воду, либо разобьешься. Но без движения любой проект не имеет смысла, поэтому сейчас прорабатываем идею открытия глэмпинга, освоение всего участка и расширение базы отдыха, в связи с чем мы открыты к интересным предложениям.

Что бы вы хотели пожелать в Новом году?

В новом году я желаю всем и каждому не бояться мечтать. Много и страстно! Стремиться к исполнению и реализации своих целей, перелетать через любые преграды и никогда не поддаваться пессимизму!

Реклама vertoletchik.com ООО «Атлантик», ОГРН 1172375032312, 0+

Елена Балакина
Вери Катерина

Елена Балакина

Теги:
Бизнес

Комментарии (0)

Купить журнал: