Редакция «Собака.ru» решила собрать собственную подборку мест в Краснодаре, где действительно хорошо готовят мясо. Такое, чтобы стейк был нужной прожарки, рёбра — мягкими, а тартар — без лишних соусов. Мы прошлись по городским заведениям и выбрали из них пять, которые рекомендуем, если вы сейчас в поиске хорошего мяса.
FRANK by БАСТА
Три ресторана в городе, щедрые порции, интерьер в стиле лофт и звуки хип-хопа. Больше двадцати видов рёбер, блюда на гриле, стейки, закуски и бургеры. Если придёте компанией, то обратите внимание на «Барбекю сет». В нём есть рёбра, колбаски, крылышки и не только — то, что нужно, чтобы попробовать всё и сразу.
ул. Красная, 72
«Мясо&Рыба»
Стейк-хаус и рыбный ресторан, расположенный на первом этаже отеля Marriott в центре города. Атмосфера располагает к ужину с видом на вечернюю Красную. В меню — авторские блюда, большой выбор стейков, включая фирменный «Миронофф» влажного вызревания 21 день. Ресторан работает круглосуточно.
ул. Красная, 120
«МЯСОЛОВ»
Уже 10 лет этот мясной ресторан остаётся одним из любимых мест для ценителей стейков. В меню есть стейки, бургеры, рёбра и фирменный тартар с эффектной подачей «с огоньком», а внутри царит атмосфера рок-н-ролла. Можно прийти на обед, провести деловую встречу или расслабиться после рабочей недели вместе с друзьями.
ул. Красная, 109
«Скотина»
Место, где к мясу относятся почти как к религии. Уже 13 лет команда проповедуют мясную культуру и знакомит с не самыми популярными видами мяса. Внутри есть собственный мясной цех, крупнейшая в России камера сухого вызревания, угольные печи и смокер. К топ-чартам относят томлёную баранью голову, а также альтернативные стейки.
ул. Суворова, 64
«Краснодарский бык»
Гастро-паб находится на оживленной улице города, и местные часто выбирают его на обед или, чтобы провести вечер за просмотром футбольных матчей. Фокус проекта, конечно же, на мясо Его готовят на дровах и в смокере, а большая часть меню представлена в ценовом диапазоне от 400 ₽ за блюдо.
ул. Красная, 67/1
Информационный обзор редакции «Собака.ru»
Фото: предоставлены пресс-службами ресторанов
Комментарии (0)