Вы когда-нибудь пробовали салат из сыровяленого мяса лося под лесными ягодами? А седло ягненка под клюквой или колбасное ассорти из мяса кабана?
Новые слова в гастрономии
Английский язык уже подобрал точные определения что килограммам, набранным в праздники, что ожиданию вкусного ужина. Мы взялись за словообразование и нашли меткие отечественные аналоги.
Продукт культуры. Корюшка
Сезон корюшки идет к своей кульминации: 3 и 4 мая состоится ее именной Праздник. В выпуске рубрики «Продукт культуры» мы ищем ее родственников в Эльбе, вспоминаем слова Ахматовой о ней и рецепт художника Белкина.
Bella Italia - Италия в уфе
Традиционные итальянские десерты и выпечку можно отведать в кофейне-кондитерской, а обед в итальянском стиле провести в семейном ресторане
Концептуальный ресторан европейской кухни Cafe La Ruche запускает меню домашних обедов
Сытный домашний обед появился в меню по просьбе гостей ресторана
