Гриль, ризотто и салаты: где в Уфе есть блюда из осьминогов?

В Португалии осьминогов варят в масле, в Италии их добавляют в ризотто, а в азиатской кухне – используют как основу для салатов и закусок. Мы составили для вас подборку заведений, в которых можно попробовать самые разные блюда из этих моллюсков: азиатские, европейские, средиземноморские и русские

В России планируют запретить продажи алкоголя в кафе, барах и ресторанах, расположенных в многоквартирных домах

Правительство поддержало законопроект — при условии, что его доработают ко второму чтению.

В Уфе открылся стрит-фуд с японской кухней

Кафе Ekodzen открылось на улице Ленина – в городе это первая локация с японским стрит-фудом. В заведении можно попробовать популярные азиатские блюда и напитки.

Цветки тайской орхидеи, дзен-матча и мятная «нирвана»: где в Уфе пить необычный чай

Где найти холодный кофе, мы уже разобрались. Теперь пришла очередь горячего чая, тем более что погода сама об этом шепчет. Сортов его так много, что мы можем чуть ли не каждый день пробовать новый: не только черный и зеленый, но и красный, белый, даже голубой. Редакция «Уфа.Собака.ru» выяснила, в каких заведениях города можно согреться чаем с необычной рецептурой.

Коктейль «Шмель», кофе с азотом и мороженое с эспрессо: гид по холодному кофе в Уфе

Хоть лето у нас не слишком жаркое, это не повод отказываться от холодного кофе. К тому же бариста уфимских кофеен придумали множество необычных вариантов этого напитка. А мы написали гид о том, куда идти и где пить фраппучино, колд-брю и айс-латте.

Ягодное лукошко: где в Уфе готовят десерты из ягод

Полакомиться свежими ягодами можно не только в саду у бабушки, но и в уфимских кафе и ресторанах. Где именно попробовать ягодные десерты – читайте в нашем материале.

В Башкирии начнут производить французский деликатесный сыр

Базой для производства станет Белебеевский молочный комбинат.

В Уфе впервые пройдет фестиваль кумыса «Йайляу»

Там дадут попробовать кумыс от производителей со всей республики.

Инстаграм Леди Гаги заполонили рецепты борща и советы по домоводству. Вот десять лучших (и самых смешных!)

Русские подписчики продолжают атаковать социальные сети певицы после новости о том, что ради нее Брэдли Купер ушел от Ирины Шейк.

С беконом, сыром и жареным луком: где в Уфе есть классные хот-доги

Отмечаем День хот-дога как положено – воздав дань булочкам, сосискам на гриле и ароматным соусам.

Что нужно знать о премии «ЧТО ГДЕ ЕСТЬ В УФЕ 2019»

В этом году «Уфа.Собака.ru» впервые проведет в Уфе ресторанную премию «Что где есть в Уфе» и вместе с горожанами и экспертами индустрии определит лучшие рестораны, блюда и профессионалов этой сферы.

Где в Уфе есть окрошку

Какая бы погода ни стояла за окном, на календаре лето, а значит, меню подбираем соответствующее. Главный musteat сезона – окрошка (не зимой же ее есть). Мы собрали для вас адреса, где стоит отведать это холодное блюдо.

Лава-кейк, диетический «Сникерс» и классический «Захер»: где и чем отметить День шоколада

«Что вы исповедуете? Шоколад!» – знаменитая цитата из культовой киноленты с Жюльет Бинош и Джонни Деппом могла бы сдать девизом для многих. Ведь шоколад улучшает настроение, дарит праздник и утешает во время невзгод. А уж сколько его разновидностей и производных можно попробовать в уфимских кафе – смотрите сами.

Где в Уфе пить летние напитки

Погода в этом году особенно переменчивая – мы то кутаемся в плащи, то берем панамки и спешим на пляж. Чтобы не унывать в дождь и не перегреваться в жару, стоит попробовать один из этих необычных смузи, лимонадов или милкшейков, которые мы нашли в уфимских заведениях.

Три шеф-повара из Уфы о вдохновении

Мы ходим в рестораны за интересом и вдохновением, а не за «комплексным обедом». А чем вдохновляются сами шефы?

Никита Антонов: «Главным трендом становится работа с качественными локальными продуктами»

Руководитель управляющей компании ресторации Dasko Group, старейшей в ресторанной сфере республики, этим летом открывает новый ресторан с первым в Уфе техасским смокером.

Строганина, севиче, тартар: где в Уфе есть блюда из сырых мяса и рыбы

Ежегодно 28 июня в честь основного блюда Перу в мире празднуют Национальный день севиче. Однако существует множество и других вкусных блюд, приготовленных из продуктов, практически не прошедшего термическую обработку.

В Уфе открылся фастфуд с авторскими пельменями

Новое кафе представили создатели Hugge Kafe.

День суши: где в Уфе попробовать роллы с манго, моцареллой и шоколадом

Не так-то просто придумать новый рецепт суши, но повара уфимских ресторанов не устают экспериментировать. Мы выяснили, где в городе попробовать необычные роллы.

В Уфе открылся семейный ресторан «Печенье-развлеченье»

В заведении есть комната гравитации и комната акустики и света, химическая лаборатория и комната Лего, лазерный лабиринт и интерактивная стена.

Карта dog-friendly заведений Уфы

Не все владельцы городских заведений против четвероногих гостей. Рассказываем, в каких кафе и ресторанах Уфы буду рады собакам, большим и маленьким.

Кафе и рестораны Уфы с детским меню

Приятно провести выходные вместе со своей семьей и после активной прогулки отправиться в ближайшее кафе, чтобы пообедать. Не все заведения подходят для семейного обеда с детьми, но есть и такие места, где малышам только рады, ведь они – особые гости. Редакция журнала «Уфа.Собака.ru» выбрала для вас двенадцать кафе и ресторанов, где есть детское меню.

В Уфе в третий раз пройдет благотворительный гастрофестиваль «Добрый плов»

На празднике определят лучших уфимских мастеров плова.