Молодость и творчество: команда ресторана «Пастернак»

Молодая творческая команда ресторана «Пастернак» всегда говорит «да» необычным и креативным гастропроектам и готова предложить гостям заведения новый формат отдыха.

«Эврен»: больше, чем кафе

Кафе-бистро «Эврен» - это всегда свежие и вкусные мясные блюда, более тридцати видов шашлыка, фирменные турецкие десерты и, конечно, сплоченная команда, которая верна своему любимому делу вот уже пятнадцать лет.

«Мегаполис» развлечений и его команда

Максимум развлечений для всех – именно эта фраза очень точно характеризует «Мегаполис». Взрослые и дети, гурманы и болельщики, киноманы и тусовщики – для каждого найдется отдых по душе.

Кumpan Cafе: рестораны - дело семейное

Успех сети Кumpan Cafе в прямом смысле заложен в ДНК его основателей – в компании работают члены большой семьи Кумпан и те, кто близок им по духу.

Банкетная служба Hilton Garden Inn Ufa Riverside: мечта перфекциониста

Банкетная служба Hilton Garden Inn Ufa Riverside – это индивидуальный подход к каждому торжеству и мероприятию: свадьба, банкет, корпоративный праздник. Молодые специалисты и профессионалы с опытом работы в ресторанной сфере, прошедшие обучение стандартам качества обслуживания сети Hilton.

Команда загородного клуба «Фазенда»: Наша фишка - искренний сервис

Любое хорошее дело – это, прежде всего, хорошие люди, их душа, ум и желание сделать все лучше всех. Dream Team любимого загородного клуба Уфы «Фазенда» тому подтверждение.

Прощай, диета: топ-10 пиццерий Уфы

Пиццерий в Уфе сейчас невероятно много! Сложно пройти по улице и не наткнуться на парочку «настоящих» итальянский заведений, открытых в ближайшем подвале. Чтобы наслаждаться только настоящей и правильной пиццей, редакции журнала составила для вас небольшой гид по 10 самым необычным и вкусным пиццериям столицы Башкирии.

Почему лучшие шеф-повара мира начали готовить из остатков продуктов?

Гастроэнтузиаст Наталья Мухина-Паласьос рассказывает, как рестораторы борются с перепроизводством еды.

Что совершенно нельзя делать, когда смотришь футбол

Спортивный журналист Федор Погорелов рассказывает, как быть правильным болельщиком.

Имею право: ресторанные хитрости и как с ними бороться

Поход в кафе или ресторан – это отличная возможность не только вкусно поесть, но и встретиться с родными, устроить себе небольшой праздник и просто отдохнуть в приятной обстановке. Однако иногда нам приходится сталкиваться с неприятными ситуациями, которые способны испортить даже самый оптимистичный настрой. Для того, чтобы этого не произошло, мы подготовили для вас подборку распространенных уловок, к которым прибегает персонал в заведениях общественного питания.

5 типажей завсегдатаев спортбаров

Спортивный журналист Федор Погорелов рассказывает, кого сторониться на матчах и с кем вы точно найдете общий язык.

10 правил поведения болельщика на ЧМ-2018 в Петербурге

Спортивный журналист Федор Погорелов учит, как в спортбарах и на стадионах новичку косплеить резидентов фанатского виража.

Русской кухни не существует (серьезно!). И вот почему

Ресторанный эксперт Юлия Тарнавская считает Петра I революционером в гастрономии империи.

Мастер погреба Батист Луазо привез в Петербург новый лимитированный коньяк

Сомелье рассказал об этом эксклюзивном напитке и правилах его дегустации и сервировки.

Уфимские рестораторы о фестивале Gastreet-2018

В мае рестораторы и шефы со всей России собрались в Сочи. чтобы вновь стать частью фестиваля Gastreet International Show.

Обед, сэр: топ кафе и ресторанов Уфы, где есть бизнес-ланчи

Работа-работой, а обед по расписанию! Но с каждым годом в Уфе открывается все больше кафе и ресторанов, а значит все сложнее становится выбрать правильное место для сытного бизнес-ланча. Сегодня мы сделали подборку из восьми уфимских заведений, которые точно не разочаруют ваш желудок и сумеют правильно утолить чувство голода.

ЗОЖ: правильное питание и детокс

Яркие краски, свежесть овощей и фруктов, ягодные ароматы - глядя на такую красоту, сложно удержаться и не стать адептом здорового питания.

Где поесть в Уфе посреди ночи?

Внезапное чувство голода может разбудить среднестатистического уфимца прямо посреди ночи. Но что делать, если на часах давно за полночь, вставать за плиту не хочется, а заснуть без еды уже не получится? Сегодня мы познакомим вас с уфимскими заведениями, готовыми утолить вашу жажду голода даже самой темной ночью.

Восемь кафе и ресторанов Уфы с детским меню

Приятно провести выходные вместе со своей семьей и после активной прогулки отправиться в ближайшее кафе, чтобы пообедать. Не все заведения подходят для семейного обеда с детьми, но есть и такие места, где малышам только рады, ведь они – особые гости. Редакция журнала «Уфа.Собака.ru» выбрала для вас восемь кафе и ресторанов, где есть детское меню.

Десять мест для идеального завтрака в Уфе

Выходные – самое время, чтобы поспать подольше, отложить все заботы подальше и отправиться на семейный завтрак с сырниками и кофе. Редакция журнала «Уфа.Собака.ru» выбрала десять кафе города с самыми вкусными утренними предложениями.

Закажи Kumpan домой: у сети городских кафе открылась доставка

С помощью приложения #KumpanCafe доставка любых блюд из меню домой или в офис станет еще проще.

Культ, просвет

Наш директор отдела моды Ксения Гощицкая вернулась с флорентийской гастрономической выставки Pitti Taste и считает, что в следующем году на ней должен оказаться каждый. Спойлер: выезжать с пустым чемоданом.

«Эврен»: кухня для души

Бистро «Эврен» – это сытные обеды, домашняя атмосфера и повара, искренне преданные своему делу. Все блюда готовят только из отборных свежих продуктов от фермерских хозяйств Башкирии, а приправы и специи привозят из Турции.

Италия рядом: пиццайоло из Турина открыл в Уфе свое кафе

Пиццерия Elio находится совсем не в центре Уфы, а в загородном Зинино. При этом в кафе всегда не хватает свободных мест, а шеф-повар и создатель Элио Каппиелло с улыбкой балансирует между выпечкой пиццы на кухне и общением с гостями.