Званый ужин на крыше отеля «Кемпински Мойка 22»

Ресторан Bellevue на крыше отеля «Кемпински Мойка 22», открывшийся после 7-месячной реновации, теперь гордится не только духоподъемным видом на Зимний дворец — кухней руководит мишленовский шеф Жан-Филипп Дюпа.

На ужине в честь запуска нового меню мсье Дюпа устроил парадный смотр французской гастроклассике: готовил рыбный крем-суп с крутонами и сыром грюйер, говяжьи щечки Бургиньон, тигровые креветки с белой фасолью и еще десяток вкусов Средиземноморья. В финале — пирог с малиной и яблоками и кокосовая паннакотта в сопровождении шоколадного бисквита.

Панорамой Петербурга под аккомпанемент Kito Jempere любовались глава компании Biocad Дмитрий Морозов, дизайнер Татьяна Котегова, бизнесмен Михаил Баженов и другие.

  • Алена Андреева, Анатолий Леготин

  • Юлия Топольская, Махмуд Буссельми

  • Станислава Токарева

  • Екатерина Яковлева

  • Елена Ипатова

  • Марина Максимова

  • Ольга Шилова

  • Ирина Гранова, Екатерина Тырлова

  • Мария Обухова

  • Карина Зайцева

  • Наталья Сметкина

  • Алина Возборная

  • Ольга Фокина

Фотограф: Никита Шубный

Leontiy Kasatkin,
Комментарии

Наши проекты