Главные гастроновости к этой пятнице: в кофейнях и ресторанах появились съедобные (даже жидкие!) валентинки, у города есть два дня, чтобы попробовать мега-фестивальный сет, а свежие – только из печи – шоко-булочки уже ждут своих людей. Продолжим держать в курсе событий.
До воскресенья пьем только это: в «Корже» появился насыщенный фильтр-кофе с мягкой кислинкой вишни, свежестью арбуза и яркой цитрусовой нотой сиропа «апероль» (внимание: ни капли алкоголя!).
Городу надо поторопиться: познакомиться с сетом, который разработал бренд-шеф бистро «Земляне» Иван Оленин специально для фестиваля ресторанных концепций премии «Пальмовая ветвь», можно до 15 февраля. В гастронабор входят паштет из цыпленка с томленой тыквой и гречишным медом, овсяная каша с креветками и картофельными чипсами, фирменные конфеты и напиток.
Письмо, которое можно съесть, придумали в «Босфоре». Внутри никаких секретиков, только мусс с имбирем и лимоном, свежий гранат и тонкий акцент кинзы.
Булочка с шоколадом от Ma Miche
Булочка с корицей – аут, булочка с шоколадом – ин! В студии ремесленного хлеба Ma Miche появилась сдобная новинка с бельгийской начинкой. Нам очень жаль, что запах все еще не научились передавать онлайн!
День всех влюбленных закончится, а вот поиск идеальных пар (съедобных) – нет! В воскресенье собираемся в Skuratov Coffee на Максима Горького и вместе с основателем проекта «Варибариста» Аней Шалыгиной ищем вау-комбинации и необычные сочетания еды и напитков.
Фото: Архивы пресс-служб
Комментарии (0)