Город не спит – город ест! И мы едим вместе с ним. Редакция Собака.ru выбрала пять блюд и напитков, которые стали гастрогероями этой недели. Фуд-повестка следующая: новая паста, десерт в виде iPhone, кедровое какао, тыквенные панкейки со сливочным кремом и конфи, а еще салат с креветками и хурмой. Читайте голодными!
Шеф-повар Григорий Ермаков вернулся с московской стажировки, поймал волну вдохновения и практически полностью обновил в меню всю страничку с пастой. Теперь кафе богаче на четыре новых вида – от спагетти и букатини до джемелли и фарфалле. К основе добавляют разное (местами очень необычное!): креветки и тартар из кабачка, вонголе, рагу из бычка, судака и пармскую ветчину в паре с горгонзолой.
Вот это лимитка: игристая брассерия Brims выпустила десерт-смартфон в ограниченном количестве. Начинка у «телефона» богатая: сливочный чизкейк соседствует с цукатами из апельсина, белым шоколадом и песочным печеньем.
Кедровое какао в Skuratov Coffee
Иногда все прекрасное возвращается: до 25 января в кофейнях Skuratov Coffee доступно кедровое какао. Вкус топленого шоколада, кедровая паста, посыпка из бобов тонка – телепорт в прошлую зиму, не меньше.
Завтрак – вопрос первой важности (доверяем его кофейням «Корж»): в меню появились рисовая каша на кокосовом молоке, сливочная овсяная на классическом и те самые тыквенные панкейки со сливочным кремом и конфи на выбор – клубника-вишня или банан-манго.
Новинки в меню Meat Happens BBQ
Идем в Meat Happens BBQ не только за вау-мясом: меню дополнили неординарными позициями – салатом с креветками и хурмой, булгуром с козьим сыром и хурмой и десертом Павловой с мандаринами.
Фото: Архивы пресс-служб
Комментарии (0)