Команда «Дома Демидовых» готовится запустить новый проект

Создатели недавно закрывшейся пекарни «Дом Демидовых» собираются представить новый проект. Весь месяц команда готовилась к его запуску.

«Мы оказались перед выбором: уйти из профессии в смежные сферы или найти новую форму для проекта. Мы много умеем, но лучше всего умеем печь ремесленный хлеб», — рассказали в социальных сетях «Дома Демидовых». Новый проект команды «Дома Демидовых» будет посвящен хлебу и подписке на него. Как он будет работать, пока неизвестно, но, как отметили в соцсетях создатели проекта, это новый для Перми формат. 

Кстати, в этой подборке мы рассказывали о необычном ремесленном хлебе, который можно купить в Перми: от воздушного тартина на закваске до багета по рецепту кулинарной школы Le Cordon Bleu.

Информационный обзор редакции.