Пермский шеф-повар Сусанна Гукасян, известная по работе в ресторане Nolan, стала победительницей пятого сезона шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница». Девушка поделилась фотографией с шефами Константам Ивлевым и Ренатом Агзамовым, написав в социальных сетях «Я захотела — сделала».
На презентации девушка представила свои знаменитые сырники из прикамского творога с черничным джемом, а еще рассказала о хобби — она кандидат в мастера спорта по пауэрлифтингу и мастер спорта по жиму штанги лежа. Пермячка попала в команду к Ренату Агзамову.
На первом этапе участники готовили чимичангу — буррито, обжаренный во фритюре. Блюдо Сусанны понравилось обоим шефам. Во втором туре команде Агзамова предстояло сделать классический французский рыбный матлот в вине: пермячка представила осетра в современной интерпретации, и несмотря на придирки шефу Константину Ивлеву понравилось то, что она приготовила. Третий этап был посвящен блюду из капусты. Сусанна Гукасян представила лазанью, в которой вместо листьев теста использовала бланшированную капусту. По итогам слепой дегустации ее блюдо выбрали лучшим.
Кстати! Шеф-повар Григорий Хорошавцев будет участвовать в новом кулинарном шоу «Русский шеф» и бороться за приз в пять миллионов рублей.
Информационный обзор редакции.
Комментарии (0)