Что где есть | Иркутск | Sobaka.ru - публикации за 2021

Все публикации

Во сколько обойдется килограмм блинов на масленицу в 2021 году? Подсчитана стоимость продуктовой корзины

Угощение подорожало — и во многом из-за сахара.

Залог за ложку в Смольном и рыбный день по четвергам: как СССР изменил нашу культуру питания

Вспоминаем оды сое, пивные автоматы и мясо дельфинов (что? да!).

Знакомьтесь, основатели стартапа Greenwise — одной из первых компаний в России, которая делает растительное мясо

Артем Пономарев и Юлия Марсель популярно объясняют, почему все россияне — флекситарианцы, а значит, скоро будут питаться колбасой из горохового белка и шавермой с растительной курицей.

Феномен мукбанга: почему миллионы пользователей смотрят на то, как люди едят в интернете

Разбираем вопрос с антропологом Марией Пироговской и медицинским психологом Дарьей Аверковой.

Доставка алкоголя, замороженные коктейли и видеозвонки с курьерами: каким будет будущее общепита?

Бары и рестораны после пандемии уже точно не будут прежними. Топ-менеджеры, бартендеры и гастроаналитики предсказывают будущее индустрии.

40 простых (и понятных) советов, как правильно организовать холодильник? Объясняет исследователь еды

Зачем замораживать хлеб и почему нельзя мыть фрукты и овощи перед тем, как класть их в холодильник?

Кафе, барам и клубам Москвы разрешили работать ночью

Сергей Собянин объявил о смягчении ограничений по коронавирусу.

Мучных червей можно есть! В Европе одобрили первое насекомое в качестве пищи для человека

Личинки можно употреблять целыми или сушеными в качестве муки для изготовления хлеба или пасты.

Почему сыр так странно пахнет и какую плесень считать благородной? Объясняет владелец сырной лавки

Бактерии, плесень и дрожжи как инструменты формирования вкуса и букета продукта.

Как Олег Лега и команда «буше» воспитывают в себе и в петербуржцах осознанность, не забывая кормить тортами

Как быть экологичным и осознанным, если у вас 42 пекарни в Петербурге?

Дата публикации: 9 марта, 2021

Что где есть | Иркутск | Sobaka.ru

Во сколько обойдется килограмм блинов на масленицу в 2021 году? Подсчитана стоимость продуктовой корзины

Залог за ложку в Смольном и рыбный день по четвергам: как СССР изменил нашу культуру питания

Знакомьтесь, основатели стартапа Greenwise — одной из первых компаний в России, которая делает растительное мясо

Феномен мукбанга: почему миллионы пользователей смотрят на то, как люди едят в интернете

Доставка алкоголя, замороженные коктейли и видеозвонки с курьерами: каким будет будущее общепита?

40 простых (и понятных) советов, как правильно организовать холодильник? Объясняет исследователь еды

Кафе, барам и клубам Москвы разрешили работать ночью

Мучных червей можно есть! В Европе одобрили первое насекомое в качестве пищи для человека

Почему сыр так странно пахнет и какую плесень считать благородной? Объясняет владелец сырной лавки

Как Олег Лега и команда «буше» воспитывают в себе и в петербуржцах осознанность, не забывая кормить тортами

Купить журнал:

Выберите свой город:

Ваш город

Иркутск?

Что где есть | Иркутск | Sobaka.ru

Во сколько обойдется килограмм блинов на масленицу в 2021 году? Подсчитана стоимость продуктовой корзины

Залог за ложку в Смольном и рыбный день по четвергам: как СССР изменил нашу культуру питания

Знакомьтесь, основатели стартапа Greenwise — одной из первых компаний в России, которая делает растительное мясо

Феномен мукбанга: почему миллионы пользователей смотрят на то, как люди едят в интернете

Доставка алкоголя, замороженные коктейли и видеозвонки с курьерами: каким будет будущее общепита?

40 простых (и понятных) советов, как правильно организовать холодильник? Объясняет исследователь еды

Кафе, барам и клубам Москвы разрешили работать ночью

Мучных червей можно есть! В Европе одобрили первое насекомое в качестве пищи для человека

Почему сыр так странно пахнет и какую плесень считать благородной? Объясняет владелец сырной лавки

Как Олег Лега и команда «буше» воспитывают в себе и в петербуржцах осознанность, не забывая кормить тортами

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

Выберите свой город:

Ваш город

Иркутск?

Выберите проект: