Морская роскошь на тарелке: в ресторанах «Перчини» проходит фестиваль краба

Отправляемся в гастрономическое путешествие к берегам Камчатки (без билетов и чемоданов!): главный герой — камчатский краб. 

В «Перчини» проходит фестиваль краба. В меню — два блюда, в каждом из которых вкус краба раскрывается по-своему: паста с кулаком краба в сливочно-томатном соусе с итальянскими травами и кесадилья с камчатским крабом, страчателлой, свежей руколой и томатами.

Текст: Анжелика Чернышова
Фото: Архивы пресс-служб