Сегодня, в День круассана, официально говорим «нет!» диетам и открываем мир слоеных шедевров. И вот они – гастрогерои, которые прошли наш строгий (дегустировали лично!) отбор. Ванильный крем, фундучное пралине, малиновое конфи и тягучая карамель – аплодируем стоя.
Круассан с заварным ванильным кремом и глазурью из белого шоколада – тот самый случай, когда начинка не перебивает вкус теста, а дополняет его.
Слоеное тесто, томленая куриная грудка, бекон, свежие томаты, хрустящий салат и сырный соус – круассан для тех, кто считает его не десертом, а полноценным приемом пищи.
Нежный крем «Патисьер», фундучное пралине, воздушное слоеное тесто и хрустящие лепестки миндаля – десерт, за которым возвращаются снова и снова.
Сливочное тесто, яркое малиновое конфи и глянцевая глазурь – это уже не просто булка с маслом, а гастрономическая симфония лета (которое мы ждем!).
Настоящий утренний соблазн – это, когда теплое слоеное тесто встречается с темным шоколадом (и дополняется все чашечкой американо!).
Ремесленная пекарня «Белотурка»
Нежные дольки яблока, тягучая карамель и хруст идеальной корочки – завтрак, после которого хочется завернуться в плед и забыть о всех делах. Мы так и сделаем.
Текст: Ирина Никифорова
Фото: Архивы пресс-служб
Комментарии (0)