Что где есть | Нижний Новгород | Sobaka.ru
Шеф-повар Сабина Мельничук: «Немного жалко гостей»
САБИНА МЕЛЬНИЧУК — редкое сочетание красоты, юного обаяния и стальных шефских яиц. Мы убеждены, что если вы о ней еще не знаете, то это недоработка маркетологов, которую мы сейчас исправим. Да мы уже начали! Отметили Сабинин стиль в премии «Что где есть в Нижнем Новгороде» и на «Пальмовой ветви...
«НН.Собака.ru» выпустила гастрономический путеводитель «Что где есть в Нижнем Новгороде» 2023
Гастрономический сезон выходит на финишную прямую! Впереди — дерзкая осень, а, значит, самое время запрыгнуть в последний вагон и начать путешествие по гастрономическому Нижнему. Встречайте наш гастрономический гид по общепиту города, который мы выпускаем уже второй год подряд.
Гастрогид от «НН.Собака.ru» — станет федеральным!
Нижегородская редакция «Собака.ru» выпустила классный и самый красивый гастрономический путеводитель «Что где есть в Нижнем Новгороде» 2023. Печатный гид уже вышел, его можно найти во всех премиальных ресторанах Нижнего Новгорода, а с этой недели еще и в ресторанах Самары, Иваново, Костромы и...
Путеводитель по террасам и верандам Нижнего Новгорода
Нижний Новгород называется столицей закатов из скромности. Мы-то знаем, что в нем хороши и восходы. А долгожданным летом с солнцем не хочется расставаться даже в ресторанах. По семейной легенде, наш главред и ресторанный критик Катерина Смирнова родилась с бокалом апероля в кулачке. Так что ловите...
Новый рекорд Нижнего: здесь приготовили самый большой лимонад
Самый большой лимонад приготовили повара на кулинарном фестивале «Да, шеф!». Создатель проекта — Константин Ивлев — уже в третий раз проводит гастрофест и ставит рекорды вместе с нижегородцами. К примеру, в прошлом году был самый большой свекольник, а в этом — лимонад.
Сергей Белоусов
Запустил первую в Нижнем школу пивных сомелье «Портер school» на базе одноименного ресторана на Покровке, где он управляющий. На камерных встречах, которые длятся по три часа, студенты анализируют и систематизируют напитки. Тут Сергей попал и в нерв времени, и в тренд на осознанность, и в мечту всех...
Дмитрий Дмитриенко
Один из самых знаменитых шеф-поваров города Дмитрий Дмитриенко стал лучшим шефом региона Центр. И вывел ресторан Yale в топ 50 лучших по стране. Таким образом, столица закатов обскакала Пермь, Ижевск, Тольятти, Чебоксары, Уфу, Саратов, Кострому, Пензу, Тверь, Ярославль, Воронеж и еще штук 20 других...
Новый тренд: пироги вместо пиццы на все случаи жизни
Через поколение наши внуки будут смеяться над нелепыми своими пращурами, которые носили смешную одежду, неудобную обувь, а на дни рождения заказывали в офисы пиццу. «НН.Собака.ru» провела собственный эксперимент и неожиданно для самой себя составила личный топ пирогов из «Печерки».