Яблочный спас в ресторане «На Здоровье!»

 

 

 19 августа — Яблочный Спас, праздник Преображения Господня. Традиция лакомиться на Преображение Господне освященными яблоками на Руси существовала повсеместно. Молодежь при этом загадывала желания — в ту минуту, когда проглатывается первый кусочек, 'спасовал' мечта должна была непременно исполниться. Яблочный спас светлый русский праздник, праздник сбора урожая и проводов лета.

Ресторан «На Здоровье!» разработал для своих гостей специальное меню, приуроченное к этому истинно русскому празднику.
Мы предлагаем Вам отведать:

Салат из наливных яблочек и тыквы, с медом и орехами
Салат из яблок и сливы с кедровыми орешками
Теплый салат с уткой и жареными яблочками
Нарезной телячий язык, отваренный с пряностями, подается с острым яблочным майонезом

 
Слегка обжаренная семга с тартаром из яблок
Филе утки жареное на печеных яблочках сервируется картофелем и зеленым луком
Телячий язык тушеный в яблочном соусе

 
Холодный яблочный суп с взбитыми сливками
Запеченная антоновка с корицей, изюмом и грецким орехом с брусничным соусом
 
Русский яблочный взвар
Чай «с яблочным духом»


Ресторан «На Здоровье!»
Большой пр. П.С., 13
Тел.: 8(812)2324039


Комментарии (1)
Автор: sobaka
Опубликовано:
Смотреть все Скрыть все

Комментарии (1)

Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.

  • Cthutq 20 авг., 2013
    Недавно был в этом чудесном ресторане ! Остался в восторге от интерьера, и особенно от сервиса. Такой превосходной кухни я никогда не пробовал. Рекомендую всем.

Наши проекты

Читайте также