Ресторан Алена Дюкасса miX в отеле W закрывается

Ресторан miX в отеле W на Исаакиевской площади c меню от одного из самых знаменитых шеф-поваров мира Алена Дюкасса закроется 31 декабря 2014 года. Ресторан был открыт вместе с отелем в 2011 году, ставка была сделана на авторитет и известность Дюкасса: три из его заведений были в разное время удостоены мишленовских звезд. Однако ресторан в Петербурге не смог стать популярной точкой гастрономической карты Петербурга: сочетание высокого ценника с очень небольшим меню, часто с экспериментальными блюдами вроде бургера с золотом, не нашло поклонников среди городских гурманов. Сам Дюкасс побывал за это время в Петербурге только несколько раз.

На месте ресторана miX на первом этаже отеля в 2015 году будет открыт новый ресторан — его запуском занимается местный менеджмент W. Идеологи обещают «не виденный раньше в городе концепт и супер крутое открытие».

sobaka,
Комментарии

Наши проекты