Рядом с Академией танца им. Бориса Эйфмана открылась кофейня SWAN

Рядом с Академией танца им. Бориса Эйфмана на ул. Лизы Чайкиной, 4 открылась specialty-кофейня SWAN. Ее создатели подчеркивают, что название, которое на русский язык переводится как «лебедь», отсылает к «Лебединому озеру» Чайковского и в целом определяет концепцию нового заведения.

За дизайн кофейни, который тоже построен вокруг танцевальной тематики, отвечал Дмитрий Нил (московская кофейня 8/25). Он декорировал стены SWAN большими зеркалами и поставил балетный станок. Вход в заведение оформлен арочными дверьми, которые — если их распахнуть — создают единое с улицей пространство.

Подают самые популярные кофейные позиции от эспрессо до капучино, а также сезонные айс латте, эспрессо-тоник, аффогато, чаи и смузи. Меню стандартное — круассаны, торты и легкие бутерброды, однако в будущем планируется ввести больше низкокалорийных блюд.

Техническое открытие у кофейни состоялось 27 июля, однако в полную силу она начнет свою работу с 5 августа.

Подписывайтесь на канал ресторанного обозревателя «Собака.ru» в Telegram — открытия, эксклюзивы и личные переживания по поводу петербургского общепита.

Комментарии (1)

Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.

  • Лиза Апарина 14 авг., 2019
    Исправьте, пожалуйста, наименование учебного заведения. Правильно вот так: Академия танца Бориса Эйфмана. Спасибо!

Наши проекты

Читайте также